“老师，你看，我们的菌菇包长出来啦！”汇霖幼儿园中二班的孩子们看到自然角里菌菇包长出了白白嫩嫩的菌菇。老师立刻想到，可以利用自然角里的菌菇包，开展一系列的自然教育活动，让幼儿亲近自然，感受生活。
于是一系列有趣的活动产生了：
系列活动一：菌菇知识知多少
自然角里的菌菇包，是幼儿和家长共同参与购买的，可是，对于如何种植菌菇，家长们也是一头雾水，为此有心的家长们和孩子一起通过查阅资料、网络搜索等途径，对菌菇进行了全面的了解，在自然角的版面中还设计了提问和回答：菌菇的生长环境是怎样的？如何使菌菇发芽等小问题，家长们纷纷表示，通过亲子小问答，不仅使孩子们了解到菌菇的生长知识，家长们也增长了知识面。
系列活动二：菌菇写生
活动开始，老师选取了不同成长阶段的菌菇让幼儿进行观察。在观察中，幼儿了解了菌菇的生长过程，从小的，到大的；从白嫩的，到泛黄的，幼儿通过种一种，看一看，说一说，知道了原来自己种的菌菇还会有这样的变化。观察完菌菇，孩子们着手进行写生，选择一包菌菇，将自己观察到的内容画下来。一个个可爱又形态各异的菌菇跃然纸上。
系列活动三：家长进课堂之菌菇采摘
幼儿园活动离不开家长配合，自然角的菌菇包除了能够写生。于是，中二班请来了陈锦鸿外婆作为本月家长进课堂的特约嘉宾，给孩子们上了一节生活课：菌菇采摘。在活动中，陈外婆告诉孩子们，菌菇可以做成各种各样的菜，但是做菜前要把菌菇剪下来，剪的时候要用剪刀将菌菇剪下来，要小心地从根部开始剪。孩子们在外婆的带领下，小心翼翼地剪下了蘑菇，还带回家与家人一同分享。晚上各家都使出了十八般的武艺：烹饪出了美味的菌菇汤、耗油菌菇、菌菇炒肉片。
通过与自然角中菌菇的亲密接触而生成的一系列活动，幼儿不仅能够增长有关植物的知识，而且在家长进课堂过程中，让家长和孩子都体验到种植的乐趣，感受自然的美好。
（摄影：温丹菁；责任编辑：顾芸；责审：郑亚捷）
2017-05-24