为深入推进国家食品安全示范城区创建工作，进一步提升闵行区农副产品批发市场评估工作效能，提高场内经营户责任意识和食品安全风险防范能力，近日，区市场局食品经营科委托通标标准技术服务有限公司对八号桥、新安和龙上三大批发市场场内经营户开展食品安全专题培训。
去年7月起，区局委托通标公司为辖区批发市场开展第三方评估，主要涉及食品安全管理制度、人员、管理、亮证亮照、索证索票、食品追溯等多个方面。评估中也发现了部分经营户法律意识不强，对食品法律法规标准缺乏了解等问题。本次培训重点以前三轮评估中发现问题，以照片实例，对食品包装、食品查验、索证索票等进行了详细的讲解，并对农产品、散装食品、冷藏冷冻食品等不同业态经营户经营过程注意事项，以及规范经营的方式方法进行了说明。
本次培训共开展9场，累计培训场内经营户近600人。