2018年4月4日,“美食与爱不可辜负”青闵君工作坊又与大家见面了!此次江川路街道团工委、江川社会组织服务中心、江川社区发展基金会联手把青闵君的“烘焙教室”搬到了合生邻里中心,“网红青团”马上就要出炉!
此次制作网红青团的材料有面团,咸蛋黄、肉松、抹茶粉、紫薯等。先把通过“青春江川”报名的学员们三三分组,首先跟着老师“和面”,一边和面一边撒粉,大家都做得有模有样呢!
不一会儿,一盘盘“未成熟”的青团成型,每组学员都做出了28个圆滚滚的青团,有绿色的,有黄色,有紫色的,颜色甚是好看。
最后一步就是上锅蒸了呢,大家耐心等待了20分钟,香气四溢的成品出炉啦!装上老师带来的礼盒,足以和市面上的青团相媲美!
此次美食与爱不可辜负青闵君工作坊“网红青团”成功!今后,青闵君将继续为大家带来更多更美味的时令点心,等你们接招!