历经春节肆无忌惮胡吃海塞,
有木有长肉肉呀?
别慌!这份超全素食地图请收好,
新年伊始从好好吃饭开始,
从健康生活方式开始!
· 魔 都 素 食 目 录 ·
· 素餐自助 ·
无烟无酒无肉,无限量畅吃
- 素满香 -
魔都顶顶便宜自助 70多款无限畅吃
地址:国济路12号
电话:29.9元/人 儿童19.9元
营业时间:周一-周日 11:00-14:00 17:00-20:00
全魔都顶顶嗲顶顶便宜的自助素餐!10大类别足足70多道美味,仅29.9元/位!大概是全上海超低价了吧!
热菜、凉菜、糕点、主食、热汤、小吃、饮品、水果……长达10余米的回形自助台,品种丰富琳琅满目望不到边!全都无限量、不限时自助畅吃!
现场人气伐要太火爆,一座难求,人山人海堪比春运现场!全上海热爱素食的阿姨爷叔几乎都来了……
工作人员补货很及时,取完了又有热腾腾的及时补上,永远都是最新鲜的,态度相当亲和。
各种糕点最受欢迎,精致感满分,绿豆糕、赤豆糕、桂花糕……伐要太多噢,都是必吃的爆款!
- 莲香斋 -
豪华阵容,堪比五酒店自助
地址:愚园路151-157号3楼
人均:168元 / 位
营业时间:周一-周日11:30-14:00 17:30-21:00
中式菜肴、日本料理、西式糕点、水果醋、甜冰沙、碳酸饮料、无醇啤酒、哈根达斯冰淇淋、巧克力喷泉……足足200多道菜品,如此豪华阵容,堪比五酒店的自助了。
他家的特色是:烹饪时不加味精,少油、少盐,追求食材的本味,健康且素净,肠胃没有任何负担。例如松茸汤,松茸细火慢炖后,汤清透亮,入口极鲜;木炊鲜蒸,新鲜芋艿、小土豆、紫薯、荸荠等,直接清蒸,保留最原始的鲜甜和香气,是原生态版的“五谷丰登”。
吃饱喝足,来点甜品,椰子挞、手工巧克力、三重奏蛋糕等,多达五六十种,真想每样尝一下,可惜肚量有限。
2
· 老牌素菜馆 ·
素菜界元老,魔都人最爱
- 郭大王净素坊 -
一代上海人的回忆
地址:海门路157号(一炉香南20米)
人均:30元
营业时间:07:30-19:00
20年前的上海,印有郭大王商标的溜溜球可是抢手货,很多8090后的珍贵记忆。溜溜球就像魔力无边的神球,风靡校园内外、大街小巷。
溜溜球大王“郭大王”开的佛系小馆,在提篮桥下海庙边上,在虹口区排名榜首的素食餐厅。
全魔都仅此一份的菩提砂锅,用植物奶做的汤底,醇香浓郁,让人一日三餐都离不开。
还有风靡上海的全素台式锅贴,每天中午限量卖,很多人三番五次特地跑过去都扑空,魔菌第一次就吃到了,全看缘分!
此外还有罗汉斋炒面、香藕饼、罗汉上素、绿茶饼、孜香素串,好评如潮,品类那叫一个丰富!
- 春风松月楼 -
沪上资历最老的素菜馆
地址:百翎路23号(近方浜中路)
人均:27元
营业时间:周一-周日7:00-20:00
老底子上海人对这家店肯定不会陌生,这可是上海开设最早的净素菜馆,一贯坚持净素,荤不入内,是城隍庙的一大招牌美食,而且名扬海内外。
这里最出名的当属净素菜包,个头虽小但馅料十足,刚出笼就满室生香,马上被等待的食客一抢而空。
魔菌最爱他们家的素鸭,能把豆制品做出肉的味道,也真真是极棒的,完全不用担心发胖,味美爽口,百吃不厌。
除了大名鼎鼎的招牌菜,还有上海人从小吃到大的海棠糕、烧麦,以及小朋友最爱的小丸子、桂花糕,种类繁多,包你吃个痛快。
一楼还有专供打包外带的窗口,可以尽请挑选你爱的素食,价格魔菌帮侬侦查过了,好吃不贵哦!
- 功德林 -
上海素菜界的“代名词”
地址:南京西路441,445号
人均:73元
营业时间:周一-周日 6:30-9:30 11:00-15:30 17:00-21:00
功德林在魔都素食界的地位,简直就是代名词一般的存在,如今开遍了魔都,很容易就能吃得到。
这一家,坐落在街角,小巧的店面很是精致,内饰古朴又雅致,墙上还有心经。周围的法式殖民建筑群里,也许就深藏着某位名人的宅邸。
小店的后面有一方小院,很是安静。常有食客一个人单独吃饭,熟门熟路,俨然把这里当成了自家的食堂。
- 台湾人道素菜 -
素食者心目中的“大食堂”
地址:愚园路151-157号静安寺后栋2楼
人均:94元
营业时间:周一-周日 11:00-14:00 12:00-21:00
静安寺旁的台湾人道素菜,很干净,上了年纪的爷爷奶奶居多,也常常遇见僧侣。大多是静安寺礼完佛,再顺路留在食堂里吃饭的。
青团和月饼是季节性的点心。每逢初一十五,食堂里常常大排长龙,都是为了那份只在这一日提供的斋面。出餐台的工作人员里也有台湾人,亲切地叮嘱你“小心烫”、“要端稳哦”。
3
· 精致减脂轻食 ·
越吃越瘦越吃越健康
- 大蔬无界 -
米其林素食餐厅
地址: 多家门店
人均:220元
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
大蔬无界主厨对素食料理有着很深的造诣,餐厅更是在2017年摘得米其林一星。餐厅以非常简洁的风格,打造精致的视觉空间,在用餐的同时,眼睛和嘴巴都能获得享受。
菜色上也用了很多心思,就算不起眼的配菜处理起来也颇费工。其饮食美学,为蔬食世界呈现出不一样的美感视野。
- 五观堂 -
上海最容易被提及的素餐
地址:新华路349号
人均:97元
营业时间:11:00-21:00
五观堂也许是上海素食中最多人推荐的,毕竟怎么点都不会“踩雷”。用餐的区域大部分是在二楼。如果想更近距离的看见窗外,可以去三楼的露天餐台,那里就更美了。
菜单少说也得十本,却本本都如手抄佛经般认真。泛黄的线装书,纸面上娟秀的蓝字,叫点菜的人都爱不释手。
菜式清淡,只做蒸煮,不做仿荤,也许对惯食重口的人来说不得尽欢,但这才是真正的素食主义呀。