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小娃娃 种蘑菇

2018-11-26 0:00:00发布77次查看

本学期,晋元附校的jy生态园课程注入了新内容——“种蘑菇”课程。本课程由普陀大学堂提供、智慧喵科学活动中心的秦健老师执教、在二年级试点开设。
蘑菇是植物吗?用蘑菇能种出蘑菇吗?给蘑菇多浇水能帮助它们快速成长吗?……对于蘑菇这种餐桌上常见的食物,小娃娃们的问题还是很多。秦老师从蘑菇的种类、名称、结构的介绍,到蘑菇生长的奥秘,以及如何种蘑菇,为小娃娃们一一解开了困惑。原来,蘑菇不属于植物、它们是真菌家族的成员;民间传说的涂葱变褐色、遇到白醋变蓝色、质地较硬等一些鉴别蘑菇有毒的方法并不是万无一失的,不能随便食用野生蘑菇;灵芝也是“蘑菇”家族的成员,具有很高的药用价值……
小娃娃们兴奋地认领了一些蘑菇带回家尝试种蘑菇,然而,再次来到课堂中,他们却垂头丧气。原来,蘑菇碎了、烂了,没有一个人种出来。随着秦老师的讲解,大家才恍然大悟,并不是自己照顾得不好,而是蘑菇不是用蘑菇种出来的。看着白白的、粗粗的菌包,小娃娃们充满了好奇。他们尝试着给香菇包上湿毛巾、用小喷壶给平菇喷上薄薄的水雾、每天照看呵护……没几天,一顶顶小伞在菌包上打开,一朵朵、一簇簇,娃娃们的脸上露出了欣喜,争着做“采蘑菇的小娃娃”!
“种蘑菇”课程符合低年级学生的年龄特点、具有很强的实用性和实践性,不仅让同学们增长了“种蘑菇”的相关知识,体验了动手实践的快乐,也为jy生态园课程在原有植物、动物等内容的基础上增添了微生物相关内容,丰富了课程内容、拓展了学生的认知领域。
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