从12元到15元，从盒饭到自助餐，这所高中的食堂故事了解一下~~近日，新闻晨报记者走进南洋模范中学进行实地探访。
这学期开始，上海市南模中学的学生午餐标准从12元提高到了15元，虽然只是小小的提升，却也经过了和家委会、食堂、学生的多次沟通。
“原本的餐标是每顿12元，一大荤两小荤一素，不少家长建议我们提高餐标，有些家长说直接提高到24元的标准，个别家长甚至要求50元标准，说多花点钱没关系，让孩子吃好点。但我们要照顾到所有学生的情况，部分学生家庭比较困难，贸然提升的话，会给这部分家庭加重负担”，南模中学党委副书记李小朴表示，校方原本也考虑过按不同价位设置a餐、b餐、c餐等，但这样无形中会形成攀比，给学生带来压力，“但我们也希望能适当增加品种，让学生们吃得更好。”
校方在和食堂、家委会等深入沟通后，最终把餐标调到15元/顿，变成了两大荤一小荤一素，并且有ab两种餐盘供选，素菜和汤、饭可以免费添加，“食堂方面也尽了最大努力，在保证质量的前提下，让孩子们吃饱吃好”。
不仅如此，南模还别出心裁地启动了“学生会监督机制”。
刘缘是南模中学高二8班的一名学生，也是校学生会生活部的部长，每月要向学校提交一次报告，对食堂、宿舍等生活项目提出各种同学们的建议和反馈。
去年，刘缘和同学们做了一次关于食堂的调查问卷。“因为我们学校有300来位住宿生，一日三餐都在食堂吃，晚饭原本是盒饭，但盒饭的品种比较少，同学们希望晚上这顿的品种能更丰富点。”
但食堂要控制成本，又要增加品种，如果管控不力，会造成物料的浪费。经过校方、食堂承包方和家委会、学生会的多方沟通，最终晚餐变成了自助餐形式，价格不变，品种适当增加，学生们有了更多选择，“从盒饭到自助餐的变化还是挺大的，没想到我们的小小建议竟然这么快就实现了，同学们都很满意”，刘缘说。
（作者：李星言 摄影：陈征）
“不断提升午餐质量，让学生吃得安心！”是徐汇各校一直以来的工作重点，我们的食堂到底是怎样的？学生们的食品来源又是通过什么途径？......这几日，各校按照惯例积极开展食堂食品安全自查，不断加强对食堂食品安全的管理，做好传染病的防控，保障师生的饮食安全和身心健康。
汇师小学
食品安全一直是汇师小学关注的重点工作。在总务处的带领下，卫生室、后勤组多位老师共同参与食堂的自查工作。学校食堂又接受了责任督学的检查和监督。责任督学从食堂环境及设施设备情况、制度落实情况、从业人员卫生情况等方面进行检查，结果令人满意。学校后勤组、卫生室将对食堂进行每日常规检查，并做好相关检查记录，确保杜绝一切食品安全隐患，让全体师生吃得安心，让所有家长放心，更好地为全校师生的身心健康保驾护航。
艺术幼儿园
一个值得信赖的食堂应该是什么样子？艺术幼儿园园长室、后勤组长、家委会代表、家长代表一起进入食堂，了解食堂的操作流程。大家还来到保健室查看了“阳光午餐”平台的操作，了解食材的来源和监管都是有专门资质的部门进行实时监控。做到保质保量，有源可查。
樱花园幼儿园
家长们“全副武装”实地参观厨房，查看食品采购、加工制作、清洁、消毒、留样等环节的制度落实情况。
为更好地做好幼儿园膳食营养工作，让家长更多地了解幼儿园的膳食管理，不断提升幼儿膳食的质量和水平，樱花园幼儿园召开伙委会会议。
保健老师向家长代表介绍采购的食材，对家长们十分关心的配送公司的资源、索证索票的记录、每日原料的验收等情况做了详细介绍。家长代表都深深感叹幼儿园的膳食工作的规范和细致。
汇霖幼儿园
汇霖幼儿园分两次在钦州园、吴中园组织部分家长代表走进食堂，一起检查、了解幼儿园从业人员资质、食品安全、日常运行规范等情况。大家参观了厨房粗加工间、烹饪间、点心间、餐具清洗间、消毒间，了解营养员食品加工的操作流程。家长们看到食检所颁发的“笑脸”，表示对幼儿园的餐饮很放心、很安心。
每一块肉、每一份菜、每一碗汤，都要做到营养健康、安全美味！徐汇区总共有200多家中小学食堂，每所学校一年至少1-2次抽查，现场一个个项目打分，没有达标的要立即整改；如果监管中发现有问题，还会增加抽查频率。
让孩子们在学校食堂吃得安心、吃得健康，我们继续努力！！！