食品安全一直是学校关注的重点工作，也是家长最为关心的热门话题。因此，汇霖幼儿园于10月23日、26日分两次在钦州园、吴中园组织部分家长代表走进幼儿园最为“神秘”的食堂，一起检查、了解幼儿园从业人员资质、食品安全、日常运行规范等情况。
此次活动共分为5个部分。首先，由分管后勤工作的副园长陈老师督促参观的家长做好个人防护，进行两次手部清洁消毒工作和戴好口罩。接着，陈老师向家长们展示介绍了幼儿园的各项资质证件都是符合国家要求，食材有效的检疫检验证明，还有营养员们有效的健康证以及介绍了营养员们食品安全的培训内容。家长们对于食检所颁发的“笑脸”，表示很放心、很安心。随后，大家一起走进厨房，参观了厨房粗加工间、烹饪间、点心间、餐具清洗间、消毒间。了解营养员食品加工的操作流程。家长看到当天采购的肉类、蛋类、豆制品类以及检疫检验报告，都夸幼儿园采购的食物比家里买的安全、新鲜。部分家长还跟随保健老师走进仓库，随机检查了几样调味料。当看到货架上，粘贴的整整齐齐的生产日期、保质期、采购时间的标识，家长纷纷表示：幼儿园的工作做得真细致到位。最后，家长跟随陈老师与保健老师一起到保健室，看了食堂监控与放心食堂的上报系统，全方位地了解了幼儿园食品安全的监督情况。
参观结束后，家长们纷纷竖起大拇指赞叹，幼儿园食品的食品安全做得真棒，学校管理得真严格，在这样的学校学习、进餐，我们家长们真是很放心！家长们还把本次参观的心得填写在了《家长进厨房活动反馈表》上。这次100%的极高满意率是对学校该工作的肯定与鞭策。
汇霖幼儿园将继续做好食品卫生工作，严守安全底线，为幼儿每日健康的饮食而不懈努力。
（撰稿：方颖；摄影：姚佳玮；责任编辑：顾芸；责审：陈曦）