家长进食堂 为幼儿食品安全保驾护航
2018-10-26 0:00:00发布83次查看
孩子是祖国的希望，孩子的健康牵动着家长的心。为了让家长了解幼儿园食堂安全的管理，增进家长对幼儿膳食工作的了解，10月23日上午，东兰幼儿园开展了家委会观摩食堂规范操作的活动。
首先，园长、工会主席、保健带领家长们参观了食堂整洁的环境、餐用具、熟食间，食品仓库等，营养员们穿着干净，整洁的工作衣帽，正在忙忙碌碌地清洗，切配，她们在各环节认真规范化的操作，得到了家长们的肯定。然后，在会议室，保健老师重点介绍了幼儿园食品卫生安全管理，如清洁卫生消毒、个人卫生、生熟验收、各环节加工食品留样等常规工作，同时还介绍了一些合理膳食，营养搭配方法。家长进入食堂，亲眼看到了食堂环境和营养员的规范操作，才知道营养员辛苦的付出，是为了让孩子们吃上营养，可口，而又安全的饭菜点心。最后，家长填写了“食堂检查表”，对幼儿园食堂工作给予较高的评价。
通过本次活动，家长对幼儿园食堂管理，饮食安排等方面有了初步了解，从而提升了幼儿园食堂在家长心目中的认可度。家委会也将继续对幼儿园饮食情况进行监督。我们会继续把小朋友食品安全放在首位，让孩子吃得安全开心，让家长们放心。
（摄影：史丽琼；责任编辑：史晓琳；责审：陈曦）
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