樱花园幼儿园：强食品安全管理，做放心学校食堂
2018-10-24 0:00:00发布67次查看
为更好地做好幼儿园膳食营养工作，让家长更多地了解幼儿园的膳食管理，不断提升幼儿膳食的质量和水平。10月23日下午，樱花园幼儿园开展了伙委会会议。
活动开始，王园长首先为伙委会成员介绍伙委会成立的意义，成员的组成及职责。随后保健老师向家长代表全面详细的阐述了幼儿园的营养工作，对樱花园幼儿园9月餐费的使用和幼儿配餐营养分析情况进行了详细的汇报，向家长代表介绍了下周的餐单制定情况。从多角度考虑孩子的膳食均衡，也请家长代表畅所欲言，为的都是让孩子们吃得营养又健康。
紧接着，保健老师带着家长们走进了厨房，家长们“全副武装”进行了实地参观，查看食品采购、加工制作、清洁、消毒、留样等环节的制度落实情况，看到了樱花园幼儿园的厨房环境和操作流程。
期间，保健老师还向家长代表介绍采购的食材，对家长们十分关心的配送公司的资源，索证索票的记录，每日原料的验收的情况都做了介绍和呈现。家长代表都深深感叹幼儿园的膳食工作的规范和细致。
伙委会结束后，学校还请每位家长及时填写反馈表，请家长对幼儿园膳食营养提出宝贵意见，使得本园膳食营养工作做得更踏实更有效。
（摄影：张捷；责任编辑：孙方佳；责审：陈曦）
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