根据市教委要求，为确保进博会期间食堂食品卫生安全，针对学校食品安全管理过程中容易出现的问题，10月21日上午，由郑小燕校长亲自带队，协同学校平安校园领导小组，对学校食堂安全卫生进行了突击检查，对社会和家长关心的问题进行了全面、细致地检查，每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。
　　学校对照教育局相关要求检查情况如下：
1、学校食品安全信息追溯工作责任到位，按照局相关精神积极履行原材料追溯义务，做到每天登录阳光午餐平台，供货渠道清晰掌握，所有供货资料完善可查可追溯。
　　2、原料、调味料等食品进货查验责任到位，每天进行进货查验，有原料进货台账并天天进行记录。
　　3、原材料定期进行清查盘点，进货日期清晰，每项物品均有卡片登记，先进先出无存放过期、变质食品。
　　4、食堂工作人员均定期培训，加工操作规范，餐具清洗消毒规范有序，学生餐盘饭碗均进行高温消毒，食堂物品摆放规范。
　　5、食堂从业人员均有健康证并张贴在食堂醒目位置，按照要求天天对食堂工作人员进行晨检，确保安全上岗，杜绝工作人员带病上岗。
　　6、校长为学校食品安全管理第一责任人，下一级为总务主任、卫生老师、食堂管理员，三级管理责任到人，责任岗位清晰，确保食堂卫生安全到位。
　　7、落实食品留样制度，食品留样按照卫生管理部门要求做到留样48小时，杜绝食用剩饭剩菜。
　　8、学校食堂环境卫生整洁有序，食堂工作人员每天清扫卫生，不留死角，操作规范、生熟分开，每日餐具严格消毒。
　　9、学校食堂为上海师惠商业配售有限公司负责供餐管理，学校食堂及配餐公司营业执照、食品服务许可证均规范有效，学校定期与供餐公司签订合同。
 
　　郑校长对食堂工作给予了充分的肯定，并就食堂工作开展提出了三点要求，一是要高度重视食品安全，要将师生的生命安全和身体健康放在第一位，严把质量关口，确保原料来源可追溯；二是要提升服务质量和服务水平，丰富饭菜内容，满足师生的口味；三是要确保学校饮食服务保障工作健康有序，规范化常态化。
10月22日一早，学校责任督学陈慧珠老师和家委会成员代表在郑校长和商书记的陪同下，分别对学校总部食堂和分部食堂进行了检查和参观，带领大家重点检查了食堂冰箱和食品仓库，督学认真听取了食堂负责人对食堂工作情况的汇报，参观了餐食准备情况、厨师烧制的过程和学生分餐的流程，现场查看了放心午餐的管理平台，详细了解了食堂操作间、备餐间、食品仓库、食品留样、就餐用具清洗消毒等方面的工作情况，并对食堂操作细节及食品安全工作提出了意见和建议。最后家长还品尝了厨师现场烧制的学生菜品，对菜品的质量和味道均表示满意。
　　责任督学和家委会代表对此次检查结果均表示满意，食堂负责人和食堂员工也十分感谢学校领导的督促与鼓励，表示欢迎家长的随时监督，今后要进一步提高对食堂管理工作重要性的认识，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。