最近，有着92年历史的上海第一家文化沙龙——新雅茶室在位于南京东路的新雅粤菜馆二楼重开，以一席上海风情，将岭南与海派风格相融，演绎中式风格的新时尚，再配上虾饺、开口叉烧包、皮蛋瘦肉粥等经典的广式点心，勾起了不少老上海人的岁月记忆。
　　走进重开的新雅茶室，记者首先就被墙上挂着的一组92年前新开业的老照片吸引。1926年，新雅茶室首开，最早是在四川路虬江路上，广东人蔡建卿创办，且因其是南洋归侨，因此在经营上吸收了欧美咖啡馆的某些做法，不仅供应清茶和广东点心，还兼营咖啡、可可、汽水和西点蛋糕，尤其是装潢格调的高雅和餐具消毒的可靠，吸引了当时不少文人雅士，巴金与萧珊、鲁迅与许广平均是座上宾，新雅茶室被冠以上海首家文化沙龙的雅称。1934年，新雅茶室搬迁到了现在的南京路步行街，改名为新雅粤菜馆，新雅茶室的名字就一直没再拿出来用。
　　新雅相关负责人告诉记者，茶室开张这几日，不少老顾客蜂拥而至。热爱拍照的老阿姨们纷纷站在玄关位置合影，有些人还以鸟笼为道具来“凹造型”。留声机、老茶壶、菜名字画，随处可见的小摆设讲述着老上海的故事；彩绘玻璃、卷铁窗花、梅花瓶，洋溢着浓浓的岭南风情；门厅的玻璃橱柜，陈列着老式银餐具、月饼模具和制饼手册，向食客讲述了上海茶室的历史文化。
　　这里的美食依旧保持了高水准，经典的广式点心在这里深受欢迎，每张桌子上几乎都有虾饺、蛋黄流沙包、开口叉烧包、皮蛋瘦肉粥等，此外新雅的经典名菜，新雅滑虾仁、蚝油牛肉等点单率也很高；根据上海人的口味，新雅茶室还推出了油条、糍饭团、小馄饨等小吃。新雅茶室重开后，除了大厅，还特设了6个包房，很贴心地采用了广州6个市辖区名作为包房名，让不少久居上海的广东籍食客感到惊喜。
　　记者在采访中还发现了一个有趣的现象，就是这里也有不少年轻人。一对90后小情侣正在这里吃饭，他们表示在逛南京路时，意外发现了这家店，进来一看觉得环境与氛围非常高雅，还带着浓浓的怀旧感，一点不比当下那些时尚的网红餐饮店差，完全颠覆了他们过去对老字号饭店的印象，所以决定进来试试，吃下来觉得味道也很不错。
　　“我们重拾老品牌，开出新雅茶室，在保持老字号的经典口味同时，在传承中有所创新，就是希望留住怀旧的老食客、培养更多年轻消费群体。”新雅粤菜馆负责人表示。值得一提的是，考察了多个区域后，新雅粤菜馆今年将主动“走出去”，计划在张江与茂名路再开两家新雅茶室。