盛夏，赤日炎炎水果之蜜甜于心际，吃各种水果是夏天最幸福的事。
对于夏季时令降温水果，一般人只知道抱着西瓜大啃特啃，我们崇明却有另类法宝，比西瓜还要清爽甜蜜的滋味，夏天最最离不开的崇明翠冠梨，好吃到根本停不下来～
翠冠梨人称“六月雪”，每年7月成熟，比其他品种早1-3个月，是国内最早自然成熟采摘的梨。皮很薄，核非常小，汁水多，肉质细嫩没有渣，最关键的，是翠冠梨非常甜，堪称“梨中之极品”。
夏天，因为有翠冠梨更爱崇明了！崇明各个果园里已是硕果累累。
远望梨园，满眼翠绿，漫步园中，果梨压枝低，随意摘取一个咬下一口。
清凉、甘甜的果汁挤满整个口腔，肆意在齿缝间穿梭，充实着味蕾，简直就像在喝一杯甜美清新的鲜梨汁嘛。
作为资深吃货必选，翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，可存放10-15天，冷藏可达40-60天。
除了直接入口食用，买回家还可以做成多样美食哦~
冷藏
将翠冠梨先放冰箱里冷藏再拿出来，果肉鲜嫩，口感冰爽，简直就是天然的冰糖雪梨，绝对是夏日避暑最佳口感选择～
榨汁
也可榨汁做成饮品，将梨洗净去皮，去核切块，放入榨汁机榨汁，润喉生津，消暑解渴。
梨汤
取几个梨子，回家煮上一碗梨汤，不仅清热、安神，对燥热还有独特功效哦。
冰糖雪梨
以雪梨，冰糖一起慢火炖制，可根据喜好加入银耳、川贝、枸杞等，冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。
蒸梨
把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝蒸熟后装入水翠冠梨内蒸熟，加些糯米和冰糖，蒸梨可补益厌食的小孩对营养的需要。
山楂翠冠梨汁
翠冠梨切成小块后，与去核的山楂一起榨成汁，山楂翠冠梨汁有润喉生津和消食的功效。
炎炎夏日，甜丝丝的崇明翠冠梨吃起来吧~