2018年7月6日，由上海中华职教社主办的2018年“中华杯”职业技能大赛西式面点项目比赛在上海市逸夫职业技术学校隆重举行。徐汇职业高级中学15烹艺（1）班李晓明、16烹艺（1）班张凯奇、16西烹（3）班费佳妮三位学生代表徐汇区参加此次比赛。
本次比赛中，来自祖国宝岛台湾的高等职业技术学院和来自上海的各区县职业技术学校和行业技能人才汇聚一堂，各自拿出十八般武艺，向我们展示了精湛的技艺，演绎了一场精彩的技能大比武。我校学生在烹饪教研组长陈珺老师，烹饪教师王晓琳的用心辅导下，分别以主题为“秋色”、“浪漫法兰西”和“动物乐园”西点作品应战，获得了较好的成绩。其中，李晓明同学的“动物乐园”以动物为造型制作蛋糕，色调为粉色，表现了女孩天真烂漫的性格，获得本次比赛二等奖；费佳妮同学的“浪漫法兰西”则以法国经典的甜品配上奢华的金色皇冠体现出法国文艺复兴时期的文化底蕴，获最佳创意奖。在赛后的点评环节中，作品得到了专家裁判的一致好评。
我校学生不仅向裁判和观众们展示了他们精心制作的作品，更展示了中职生优秀的职业素养和技术水准。今后徐汇职高将继续贯彻面向市场、服务发展、促进就业的办学方向，坚持工学结合、知行合一、德技并修，坚持培育和弘扬工匠精神。
（责审：刘长琨）