为了更好地体现为幼儿服务的精神，襄一幼儿园经常开展后勤保育员的规范操作、岗位练兵；营养员每月“菜肴评比”等，这些保证了后勤队伍做好为幼儿服务、让家长满意的最实际的活动。新的一年到来了，为了让孩子体验到辞旧迎新的节日氛围，襄一分管后勤的朱志英园长带领保健老师从上海的特色美食着手，开展了以“上海特色风味”为主题的自助餐。
这次自助餐是围绕着上海沉淀至今的美食文化而展开的，选取了代表着上海特色的佳肴：有五彩虾仁、腐乳小肉、桂花糖藕、炒菠菜、糍饭糕、豆沙春卷、腌笃鲜等，为了让每个小朋友都能了解和尝到这些菜肴，保健老师做了精心的准备：张贴海报进行宣传、制作ppt让孩子们了解，并在用餐前，老师们也对幼儿进行餐前教育，让幼儿了解菜肴的名称及营养价值、知道自助餐的用餐礼仪等等，丰富的菜肴吸引孩子们的注意，让他们觉得上海菜肴品种多样、味道可口，提高了孩子们的食欲，在老师精心布置的迎新环境氛围中，孩子们迫不及待地拿好餐盘和勺子、夹子，有秩序地挑选着自己爱吃的食物。
通过自助餐让幼儿自主选择座位、自己选择食物，自己动手自我服务、自由地与同伴一起进餐，不仅激发孩子快乐进餐的情绪，提高孩子的自理能力，也体现了孩子的主动性和自主性。

(摄影:张振丽；责编：邬嘉芸）
2017-01-05