| 加工定制是 | 可生产产品类型米粉、 包子、 饺子 |
| 品牌信达 | 适用范围休闲食品厂设备 |
| 型号xd-30 | 功率0.75kw |
| 生产速度70kg/h | 外形尺寸650*500*1000mm |
| 营销新品 | 产量10kg |
| 规格电动石磨机小型 |
信达电动石磨机 电动石磨豆浆机
,传统石磨豆腐
一是泡:即用清水把黄豆泡好,一般要泡到黄豆膨胀;
二是磨:用石磨把浸泡过的黄豆磨成粗浆,电力带动石磨,一个人投料,放多了不行,磨出的豆渣过粗,放少了也不行,速度慢,坏石磨。
三是沥:用两条厚厚的木片交叉固定好(十字架形),用一根绳子或者铁丝吊在房梁上,把一块白沙布(浆布)的四角记在竹片头上,再把磨好的粗将倒进沙布里,不停的摇动,豆汁就沥在下面的锅里,留在纱布里的是豆腐渣,是做豆腐的副产品。
四是煮:把豆汁煮熟就是豆浆,豆浆可以直接饮用,加糖味道更好,十分有营养,现在还是很多人早餐的不二选择,据统计自从牛奶出现三聚氰胺以来,石磨豆浆机猛增。
五是点:即在豆浆中加入卤水,现在多用石膏,其实卤水才是正宗,要不怎么有这句话“卤水点豆腐,一物降一物”,点过后让其凝固成“豆腐膏子”,也就是大家在城里喝的豆腐花,豆腐脑。
再研磨原料时更快,更好,更优。
六是压:把:豆腐膏子“用比较细密的纱布包好,放在豆腐案板上,上面放一片秫秸帘子,帘子的大小要等同于案板的大小,上面再压一层木板,用石头,砖头等重物压下去,豆腐膏子的水分被慢慢挤出来,再打开,就是豆腐成品了。
型号
产量(kg/h)
动力(kw普通)
动力(w调速)
30
10
750w
125
35
15
750w
125
40
20
1.1
375
45
25
1.1
375
50
30
1.5
600
60
35
3(以上为照明电)
600
70
40
2.2(以下为三相电)
80
50
2.2
90
60
3.0
100
70
3.0
110
80
4.0
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