杨浦区五角场镇社会组织服务中心举行“健康进社区”科普活动
2018-6-7 9:21:00发布78次查看
6月4日，杨浦区五角场镇社会组织服务中心携手上海市人口和家庭计划指导服务中心，在文化佳园睦邻中心下沉式广场联合举行了“营养进万家，健康进社区”科普活动，邀请国家一级厨师、烹饪大师顾明钟大厨前来教授社区居民们学做家常菜。
此次活动旨在不断提高居民们的食品安全意识，倡导健康、科学的生活方式，并帮助他们更多掌握有关健康食品的辨别能力。在活动中，居民们仔细聆听着顾师傅的知识讲解，并当场观摩了如何利用鲈鱼、黄瓜等日常家庭食材，经过切、蒸、汆等简单的烹饪方式，精心制作出既营养又健康的“盘龙黄瓜”、“玉米鲈鱼”这两道美味佳肴。随后，居民们在顾师傅的悉心指导下，也成功烹制出这两道简单而又美味的营养菜。
通过科普活动，不仅让居民们品尝到色香味俱全的美味菜肴，还让他们深入了解了食品安全的相关知识，并进一步提升了他们的日常烹饪技能水平。
上海新闻
