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他们涮着火锅、吃着红烧肉就把学分修了……网友:叕是别人家的学校!

2018-6-1 5:42:22发布65次查看
  最近
一则“涮着火锅就把学分修了”的消息
在各大高校中传开,并引发热议
十几个同学戴着围裙围在烹饪老师身边
聚精会神地看着老师切豆腐
还在老师的指导下有模有样地做起菜来
最后还互相分享自己的美食成果
还是兴趣小组?
都不是
这是
西南交通大学的公修课
对,又是别人家的学校系列~
学校开设了饮食教育课程《食话食说》
同学们的确涮着火锅就能修学分
“不仅火锅,麻婆豆腐、红烧肉、糖醋排骨这些菜都能修学分”
目前这门公修课程很火爆
已停止选课
但仍有不少学生咨询是否能加入或旁听
大家平时学些啥呢?
来,感受一下~
这门课可以说是“吃货的福音了”
该课程配备10名老师
每周教学生1至2道经典菜肴
走进学校饮食服务中心,只见一个长方形的操作台上,锅碗瓢盆整齐地放在上面,油、盐、酱、醋、料酒等常用调味品应有尽有。
该饮食服务中心相关负责人介绍,这里几个月前还是一个食堂,考虑到这门课程的需要,饮食服务中心将食堂一部分隔断,并重新装修、购买崭新的厨具,花了近40天时间完成了这个专业教学场地。
“我们的教室借鉴了专业教学布局,采用全电磁炉避免授课中的噪音源及热源。”课程班主任余洋洲老师介绍,为了让同学们体验更舒服,炉灶设计为居家模式,便于同学们上手操作。与此同时,操作教室里还安装了两台中央空调。
为了让这门课程更专业,学校特别配备了10名专业老师,其中还有国家级烹饪大师,每节课指导学生实际操作1至2道经典菜肴。
据了解,这门课程一共2个学分,共32个学时,每次4个学时。在8周的时间里,同学们不仅能学到川菜文化的理论知识,还能在老师的指导下学习制作麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香茄饼、回锅肉等经典菜肴。
如何给学生的作品打分呢?
对于这个大家关注的话题,余洋洲老师介绍,同学们的课程成绩由三部分组成,平时成绩20%、心得体会40%、作品展示40%。“在作品展示那里,由授课老师打分。”
作为授课老师,罗恒老师说,最后一堂课需要同学们展示自己的作品,他会根据菜品色、香、味、形综合打分。“考虑到同学们都是初级学员, 在考核上会适当放宽。”
抓不住爱情的单身的你都可以看看
你离脱单之间,差的可能就是一道菜了
麻婆豆腐做了三次才成功
做成功了最想给妈妈和女朋友吃
当天的饮食教学课程,同学们主要学习制作酸菜鱼和鱼香茄饼。来自大二材料科学与工程的贺鑫源,在上一周制作麻婆豆腐的过程中,因尝试了三次才制作成功被身边同学记住。提前这件事,他有点不好意思地笑了,“上周我第一次把豆瓣酱炒糊了,第二次水倒多了,第三次才勉强过关。”
这一次为了不让故事重演,当老师在讲酸菜鱼制作要点的时候,他认真记下每个细节。“这次不能像上次那样了,我还是有实力的。”贺鑫源介绍,他来自河南,平时在家只会做炒土豆。
来四川后,对川菜很敢兴趣,当得知能亲自来体验川菜制作流程时,他毫不犹豫地选了这门课。经过“麻婆豆腐”事件后,他表示希望能真正学会麻婆豆腐的做法,以后将学到的菜做给妈妈和女朋友品尝。
与贺鑫源手足无措相比,大一的刘婉盈很从容。因为家在眉山,平时也喜欢做家常菜。当在教务系统看到有这门选修课后,就和室友就一起选了这门课程。“我最初只是想品尝美食,来了之后发现这门课程很有意思,不仅能学到专业的知识,还在实际操作过程中加强了同学之间的交流。“
@卜居亭伊梦:这样的课我能够上一年,我愿意重修,愿意补课!!!
@是蓉蓉啊啊啊啊啊:天哪 要是我们学校有这种课 我选修分肯定第一!
@一纸烟雨故人离:别人家的学校从来没让我失望过。
@未始巴拉巴拉:不是我吹,我一顿饭就可以把我大学四年的学分给修满。
@今年一定要取一个好名字:“虽然已停止选课,仍有不少学生前来询问是否能加入进来吃或者在一旁吃。”
@西南交通大学:欢迎大家来我交吃饭
@粪青的坏品味:这样的课我愿意一周上7天 一天3节
@沉修者: 如果这门课程分数没上限,我能直接刷到博士后,带父母一起来刷,隔壁漂亮的阿姨也带上!!
虽说大家的积极性很高,但也要注意这个学分也不是轻轻松松就能拿的,关键还是要靠动手能力!
涮火锅就能修学分够特别了吧?不过,更有意思的还在后面.....
万万没想到!画井盖也可以赚学分
4月11日,南京交通职业技术学院人文艺术系开展“画井盖算学分”活动。
原本单调的井盖经过同学们的创造点缀,展现出各式各样新的图案,“社会人”、哆啦a梦、小黄人等形象十分有趣。
该校学生接受采访表示,参加该活动的同学,每人规定画两个井盖,一个井盖可加4学分。
他还透露,这井盖可不能敷衍了事,随便画画,因为有检查的人,所以得画的有质量才行。
大学开“减肥课”,学生靠减重拿学分
能甩肉,还能拿学分,一举两得,何乐不为?这不,南京农业大学针对肥胖大学生开设了运动减脂课。选课同学需符合:体质指数bmi≧28,或体脂百分数fat%≧30,才能选修。
冯同学是南京农业大学大二学生,他因为想给自己的身体状态来点“质”的变化,所以选修这门课,四个学期内他已减掉44斤。
4月24日下午,北京青年报记者联系到了这门课程的任课老师——南京农业大学体育部副教授周全富。周全富介绍,这门课程已开设3年。最后成绩就看减脂效果,减掉体重的7.13%才算合格。
周全富告诉记者,除了减重量,这学期的减脂效果分中还包括体脂肪含量效果10分、骨骼肌效果5分、体脂率效果5分,体重效果只占40分。他表示,此举是为了防止有些同学不愿意运动,寄希望于通过节食减重,“不吃饭虽然也能减重,但骨骼肌含量相对也会减少,反而会扣分”。
当然
有意思的大学课程还有很多
比如...
厦门大学开设了国内首堂户外“攀树课”
北京大学开设场场爆满的《电子游戏通论》课
大家为了拿学分真的很拼!
你最喜欢哪样的大学课程?
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