只怪你过分美味：平江路幼儿园举办家委会美食分享会
2018-5-28 0:00:00发布68次查看
“笾豆有践”，“彼疏斯稗”，古之于饮食也若是重乎？中国人对于食有一种近乎于虔诚的膜拜。今人则在古人论食的系统上更加细化，学龄前幼儿的饮食便是其中比较特殊的一个群体，不同年龄层需要不同的切配、烹饪方式。
为了更好地为幼儿提供品种多样、营养丰富的膳食，平江路幼儿园的大厨们在传统烹饪的基础上发挥创新，融汇各家之长，展开一场社和幼儿的创意菜展示。 活动通过展示同样是鲈鱼小班会制作成木耳鱼片，而中大班会制作成椒盐鲈鱼，不同烹饪方式让家长们初步了解不同年龄段的幼儿该选择何种菜系比较合适，并且了解多吃水产的原因。家长们认真品尝的神态都在传达着对孩们的浓浓爱意。 厨师们为了更好的做出符合孩子们年龄段的食物，配合孩子们在不同年龄段内的咀嚼能力，被改变了轨迹的猪肉与鹌鹑蛋，以另外一种姿态出现在了小朋友的面前。
这次活动用了芦笋做为主菜烹制出芦笋菌菇素炒让家长们品尝，让家长们体会了一次“我在平江路当宝宝”的舌尖之旅。带着满满的收获，带着满满的喜悦，带着满满的爱，此次创意菜展示活动在一片欢声笑语中里落下帷幕。
（责编：沈怡婷；责审：刘长琨）
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