2017年全国有3亿人点过外卖，销售总额达到2046亿元。今年两会，市人大代表周星增、姚新分别提交了一份关于遏制外卖污染、减量外卖垃圾的建议。日前这两份建议收到了承办部门“解决采纳”的答复。
3家平台日产生8000万个一次性餐具
据相关统计，“美团外卖”日均超过1300万单，“饿了么”日均约900万单，“百度外卖”以市场份额推算约为200万单。有环保组织研究分析发现，平均每单外卖会消耗3.27个一次性塑料餐盒/杯。“以此计算，这3家平台每天将产生近8000万个一次性餐具。
目前，外卖餐盒主要分为泡沫塑料餐盒、纸质餐盒、普通塑料餐盒等几大类。普通塑料餐盒、餐具主要成分是聚丙烯，包装袋主要成分是聚乙烯。不论是聚丙烯还是聚乙烯均是不可降解的普通塑料，都是造成“白色污染”的主要污染物。由于外卖包装质量不一，而且一般夹杂着生活垃圾，回收利润低，所以现在的主要处理方式就是填埋和焚烧。然而，填埋会占用大量土地资源，影响土壤和地下水环境；焚烧则会产生有毒有害气体，对大气环境产生不利影响。
为此，姚新建议，可尝试推出非一次性的标准餐盒，鼓励回收、消毒、反复使用。周星增还建议，以科技手段遏制污染，鼓励相关企业和科研机构通过科技创新，提高废塑料再生后的附加值，促进废塑料回收市场健康运转；同时研发低成本可降解的替代品，用低成本可降解的一次性餐具取代原先不可降解的一次性餐具。
制定环保方案，增设“不需要餐具”选项
市食药监局表示，正会同相关部门指导主要网络餐饮服务第三方平台企业采取措施，减少餐饮外卖包装对环境的影响。
首先，制定环保外卖餐具推进方案。如：“饿了么”推出“蓝色星球”计划，分别规划短、中、长期推动外卖行业环保治理的措施；“美团外卖”从明确行业标准、落实主体责任、积极投身实践等方面制定工作方案。
其次，试点推广环保餐具。目前，“饿了么”和“美团外卖”两家平台正在本市普陀区和长宁区试点推行环保餐具，全市已有370家商户试用了纸质或可降解塑料餐盒。
另外，开通“不需要餐具”选项。“饿了么”“美团外卖”两家平台已在app开通不需要餐具选项，目前已有20.1万名用户选择该选项，涉及外卖订单49.2万单。
市食药监局表示，市人大已将《上海市生活垃圾管理条例》列为2018年立法项目，拟对网络订餐平台和餐饮单位使用环保餐盒和包装袋、餐饮包装物回收利用制度、生产者责任延伸制度、鼓励新技术研发等作出规定。