(记者 王彦琰)11月5日下午,上海市第五届“中华杯”职业技能竞赛活动之咖啡制作和调酒技能竞赛在上海市逸夫职业技术学校举办。
经过4个小时的紧张比赛,参加咖啡制作和调酒技能竞赛的选手们不畏压力,献出了各自的拿手技艺,精心制作了一杯杯精美的咖啡和美酒作品,由专家评委们进行了每一轮的细致品鉴和客观评分。最后,咖啡制作竞赛由黄崴等6位选手分获一、二、三等奖,调酒技能竞赛则由潘庆欢等6位选手夺得前三甲。
由上海中华职业教育社、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育委员会联合主办的“中华杯”教师职业技能竞赛已进入第五个年头。本次竞赛由静安区中华职业教育社承办,活动秉承中华职业教育社“双手万能,手脑并用”和“敬业乐群”的理念传统,以“面向社会、面向青年、面向技能”为竞赛宗旨,旨在同心协力弘扬工匠精神,为全市职教院校的咖啡和调酒制作教师人才展现才艺和交流技能提供一个良好平台,鼓励职教技能传承和创新。