“民以食为天”， 饮食是全人类休养生息绝不可少的头等大事，而清真饮食文化是中国伊斯兰文化的一个重要组成部分。伊斯兰饮食习惯与规则，都是以《古兰经》和《哈底斯》为主要依据而形成、发展的。关于食物，以清洁卫生、防病保健为原则，提倡食用合法、佳美、有益于身心健康的动物、植物、矿物等食品，小有禁忌和限制。 为保障广大消费者的权益，切实加强清真食品监督管理，积极维护社会稳定、维护民族团结。近日，罗店镇统战科、清真食品监督员一同前往镇域内的清真拉面店进行走访检查。 罗店镇以清真监督管理为契机，拓宽检查范围，充分发挥清真监督员职能作用，加强宣传引导，多措并举，强化清真食品监督管理能力。一是积极宣传《上海市清真食品管理条例》《上海市少数民族权益保障条例》和民族工作知识，提升经营者的责任意识和权益意识。二是对“四专要求”进行认真检查，包括生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、专用储藏容器和专用场地。三是清真监督员与清真饮食店主建立微信朋友的良好关系，通过微信交流平台，适时为清真饮食店主提供相关信息服务，积极引导他们做好“清真”，强化了清真饮食监督管理能力。 |