为了不断提升汇霖幼儿园的伙食质量，做到食物营养均衡化、科学合理化，品种多样化，汇霖幼儿园于5月9日下午举办了第三届营养员技能比赛，本次厨艺比武的主题为：点心制作。想借此机会激发营养员无限潜能，制作出更多营养丰富的美味点心，丰富幼儿园下午的点心品种，也为营养员提供更多交流学习的平台，充分展现汇霖营养员专业技能和个人风采。
2018年5月9日下午，汇霖幼儿园营养员面点制作比赛活动如火如荼的开始了。四位营养员化身成为中华面点大当家。本次比赛内容包括了个人创新点心展示、花卷和烧麦的制作。活动一开始，两个园所的营养员分别介绍了自己的创新点心以及其所包含的营养价值。作品分别是吴中园高级营养员林丽华制作的核桃小餐包，初级营养员刘乐云制作的樱花馒头，钦州园高级营养员卞光琳制作的翡翠糯米糍，高级营养员朱琼制作的土豆木薯小点。各位家委会与园领导的在试吃之后，赞不绝口。而且针对制作工艺，点心大小等与营养员进行面对面的互动，为今后点心的推广提出了许多合理化的建议。
紧接着保健沈蓓蕾老师介绍了指点点心制作的要求，要求营养员们在十分钟内，按规定要求当场制作花卷和烧麦。在众多评委的关注下，营养员们不慌不忙，拿出了自己最好的水平制作烧卖与花卷。部分家委会成员还围在营养员身边，认真观看每一步的制作步骤与手法，还饶有兴趣地与营养员们探讨了花卷的多种做法，令家长们受益匪浅，纷纷表示回家也要动手尝试，让孩子也来尝尝亲情牌花卷。
经过激烈的比拼，最终决出了名次：林丽华获得第一名、卞光琳获得第二名、朱琼与刘乐云分获第三名。家委会四位家长给参赛者颁发了奖状与奖品。
比赛的时间虽然短暂，但点心的香味仍久久弥漫在空中，让人回味。希望这次的比赛只是一个起点，汇霖的营养员们能在今后营养员的岗位上充分发挥自己的特长，取长补短，不断钻研创新，集团队的力量为幼儿做出更多味美又营养的食物，让汇霖的孩子们吃得更加健康。
（摄影：陆娉；责任编辑：顾芸；责审：邵丹）