华漕羊肉作为华漕地区传统特色食品，市场需求量大，但因其生产场所多为农民私有住房，长期处于无证加工的状态，食品安全隐患较大，亟待进一步规范。5月8日，闵行区市场局钱杰仁副局长、李黎军副局长、华漕镇政府曹颖副镇长联合带队主动上门取经，带领闵行区市场局注册许可科、食品生产科和华漕市场所赶赴奉贤区庄行镇开展羊肉小作坊的调研学习。
在奉贤区市场局沈建平副局长的带领下，调研组实地参观了一家获证的白切羊肉小作坊，对生产场所、设备设施、工艺流程有了直观的认识，同时就烧煮、包装等关键点控制参数现场请教了企业负责人。在随后的座谈交流中，双方互相交流了在无证无照整治工作中，针对地方特色食品，如何在确保食品安全的基础上，进一步优化“放管服”的措施。同时就下阶段如何进一步规范小作坊发证和管理，达成了“规范一批，整治一批，全面达标”的共识。