为全面提升仲盛商城的食品安全水平，积极推进国家食品安全示范城区和市民满意的食品安全城区创建工作，同时进一步促进餐饮服务提供者落实主体责任，保障餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生。4月27日下午，莘庄市场所和食药安办对仲盛商城的餐饮企业负责人开展创建食品安全示范商圈工作推进会，商圈内各餐饮企业负责人、物业管理人员、监管干部等近百余人参加会议。
此次培训会由市场所副所长康敏主讲。康所首先传达了2018年上海市食品安全视频工作会议相关精神，强调了各级政府齐抓共管，共建食品安全城市的信心与决心，要求各餐饮企业主动学习，积极落实主体责任。随后康敏副所长详细讲解了本次创建示范商圈的主要内容及基本要求，强调要严格按照考核要求，对标各项考核内容积极加以贯彻落实，确保本次创建成功。之后解读了《上海市食品安全信息追溯管理办法》，要求各企业及时录入。最后康所向大家普及了食物中毒的相关概念，结合典型案例强调做好食品安全工作的重要性，要求各单位“严把六关”，定期开展自查自纠。
会上，康敏副所长认真听取了各餐饮单位日常工作的意见和建议，一一记录在册，并对相关问题进行指导和解决。