金山吕巷水果公园内农房变身点心坊
2018-4-23 11:27:24发布120次查看
近日，金山区吕巷水果公园内的阁外香制作坊游客盈门。
记者看到在坊内，许多游客带着孩子一起制作农家点心塌饼和蒸饺。一名游客告诉记者，自己虽然农村出身，但后来一直在城市生活，很久没有回农村了，这次体验勾起她对儿时的回忆。
其实，阁外香制作坊之前是一间仓库，如今经过吕巷水果公园旅游管理公司改造，成为供游客制作农家小吃的地方。“为保持农村特色，装修以复古为主，并就地取材，比如采用稻壳等材料。”阁外香制作坊负责人谢海燕介绍道。因为各式点心和咖啡使得坊内香气宜人，于是便取名为阁外香。
据了解，阁外香制作坊所有点心的馅料都取自当地农家，这既保证了原料的新鲜，又保存了当地农家的味道。同时，为满足不同市民的口味，除中式点心外，坊内还提供西式的咖啡、糕点等。“我们经过研究，将各个季节的水果和中式点心相互融合，然后在不同的季节推出具有当季特点的点心。”谢海燕说道。
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