（记者 吴晶晶）如何让众多大宁白领在享受“白领午餐”中快乐工作？如何让餐饮行业提升服务技能、更好地走向大众消费？9月25日，大宁路街道总工会结合基层工会和职工的不同需求，开展了2017“宁聚工会”杯——“宁的白领午餐”、“宁的特色鳜鱼”两项技能制作大赛，受到了白领职工和餐饮行业的一致欢迎。

此次比赛历经两个月筹备，经前期报名、预赛，最终进入决赛的有小南国、和记小菜、雍丰餐饮等七支队伍。上海烹饪协会安排了享受国务院津贴、获得2017年“上海工匠”的翁建和等三名老师给予了技术指导并担当评委。会上，裁判长宣布比赛规则，明确了“白领午餐”成本价50元，对外售价100元，三菜一汤供3名白领职工就餐，如何做到营养、美味、便捷的规定命题，“特色鳜鱼”为自选命题。

随后，参赛选手进入了紧张刺激的现场比拼过程。在规定的一个小时内，各支队伍经历了菜肴配制、刀工比赛、厨房烹饪等环节后，七个参赛“作品”新鲜出炉，经评委的认真评审和观赛白领职工代表的投票，分别决出一、二、三等奖和优胜奖。比赛结束后，选手们都意犹未尽，大家纷纷表示，比赛输赢不是第一位的，最重要的是切磋了技艺、锻炼了团队精神，参加这样的活动很有意义。