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上海抽查新雅、杏花楼、功德林等200批次月饼,结果全合格

2017-9-30 0:00:00发布248次查看

澎湃新闻9月28日报道,“黄金周”临近,食品安全成监管重点。9月28日起,上海市食品药品监管局局长杨劲松等带队,分成9个检查组,对食品经营企业及餐饮单位开展专项检查。

9月28日,在新雅粤菜馆,监管人员将温度计插入鲜肉月饼,以测量其中心温度。“现制月饼,中心温度不得低于75摄氏度,这几个月饼,中心温度都超过95摄氏度,肉馅肯定熟了。”监管人员介绍。

与此同时,中秋节前夕,上海市食品药品监督管理局对本市生产经营的月饼进行了监督检查。截至目前,全市共抽检200件,其中本市生产企业120件、流通企业60件、餐饮单位制售的20件。覆盖世纪联华、农工商、麦德龙、乐购、欧尚、大润发等连锁超市、食品店以及本市月饼生产企业,品牌涉及杏花楼、新雅、功德林、老大房、凯司令、元祖等知名品牌。结果显示,200批次月饼样品均符合食品安全标准,样品检验合格率为100%。

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