清明节，也是寒食节。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在清明节前夕，龙二幼儿园结合节气教育，组织开展寒食节气自助餐活动。
民间在寒食节有很多食俗——吃馓子、吃青团、炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。该园为了向孩子们宣传清明节气的饮食文化，在订制菜谱的时候，保健和园长、教师、营养师一起查询有关资料和食谱，最终推荐了麻油馓子、粗粮饽饽、马兰头香干、糯米嵌藕、西葫芦虾仁、清明粽、青菜豆腐蛋花羹、蜂蜜高粱桃花粥，卤汁鹌鹑蛋多样化的食物让孩子们品尝。营养员精心烹制自助大餐，特别是平时很少上餐桌的马兰头，她们将马兰头调的美味极了，小朋友将它盛在饽饽的空心处，配合饽饽一起吃，成为了吃蔬菜的新颖形式。麻油馓子对年幼的孩子们来说，可能从来没有吃过，在品尝过后，他们连连说“好吃！真的太好吃了！”
寒食节气自助餐不仅满足了孩子们的味蕾，同时也丰富了寒食节气教育的内涵，使孩子们逐渐了解了我国特有的节气饮食文化，增强了他们民族自豪感。
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