为进一步提高马桥镇食品经营者及“一站三员”的食品安全专业素养，4月3日下午，马桥镇召开建设市民满意的食品安全城市暨2018年经营企业负责人及“一站三员”食品安全培训会。参加此次食品安全培训会的有各村、居、筹备组“一站三员”代表100余名，各餐饮、流通企业负责人70余人。
会上，马桥市场所副所长杨正炳对食品经营企业负责人提出具体要求：1、针对清明小长假即将来临，各餐饮、流通企业负责人需要高度重视，在经营销售的同时务必确保食品安全。2、夏季来临之际，各餐饮、流通企业负责人要始终保持食品安全高度紧张状态，牢牢把握住从食品加工流程到操作人员的操作规范等各环节。
随后，镇食药安办针对“一站三员”的日常工作，杨副所长对食品安全宣传、日常食品安全巡查、排摸及举报等方面一一进行了指导。
当前是建设市民满意的食品安全城市及上海市国家食品安全示范城市创建的关键阶段，马桥镇食药安办、市场所及各部门、各单位将继续高度重视，努力推进食品安全各项工作迈向新的台阶。