在中秋节即将到来之际,为充分发掘传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化,增强五老人员和小义工之间的情感,让大家体验到中秋的快乐,方松街道妇联于2017年9月23开展“迎中秋·我是烘焙师”烘焙活动。
上午9点,在一系列准备工作之后活动正式拉开帷幕,来自社区学校的西点老师以娴熟、专业地精妙厨艺在现场传授月饼的制作方法。大家饶有兴趣地围观,仔细地聆听老师讲的每一个重要步骤,大部分人都是第一次看到月饼制作过程,既新奇又有点迫不及待。做月饼看起来简单,做起来并没有那么容易,制作过程中五老人员和小义工相互合作,相互切磋,不一会儿一个个半成品就完成了,在进烤箱前还需刷一层蛋黄上色,看似最简单的工序却直接影响着月饼的美观和色泽。最终在大家的努力下,月饼烘焙完成,烤好的月饼飘香四溢,吃一口也是香甜可口。
11点活动圆满结束,爱心妈妈们将大家精心烤制的月饼精致打包,让老人和小义工们带到家里与家人一起分享,提前感受了即将到来的中秋佳节的浓浓情意。