3月29日，田林一小《食品安全与健康饮食》课程组的8位老师和4名学生代表来到上海市食品药品安全监督管理局，进行了一次实地考察的社会活动，受到了执法大队的热烈欢迎。
市食药监局对这次考察作了细致丰富的安排和准备。首先，局相关负责人在会议室介绍了活动流程。由于学生和老师对于执法大队并不熟知，因此，通过一段影片让师生们初步了解了他们的岗位设置、工作职责和范围。例如工作人员需要将检验的物品分为“四品一械”，除了检验，还会为上海市重大活动的食品安全做好强有力的保障，抽查各类企业的样品，突击检查餐饮店等。
接着，对于2017年的工作，黄懿老师也为大家做了一个简单回顾，特别是对一些破获的重大案件做了共享，例如隐形眼镜的造假，网红连锁店“一笼小确幸”的查封等。正是他们的辛勤工作和默默付出，才给我们百姓的基本生活筑起了一道坚实的“防火墙”。当然，执法工作中也是困难重重，真正实施起来并不如看上去这么简单，特别是互联网高速频繁使用的今天，各种外卖平台和软件的安全系数和规范对于市食药监局来说又是一项历史新挑战。
除了理论知识和案例分享，此次执法大队还特意为田林一小的学生们开放检验科室，让他们有机会自己动手对食品安全进行检测。学生们的热情高涨，迫不及待地投入到这千载难逢的实验体验之中。市食药监局特别安排了三位专业的实验室人员手把手对学生进行实验指导以及知识的传授。学生们不仅做了快检操作，还参观了食品标本，在最新的电子阅读屏上选择自己感兴趣又不常见的动植物进行学习了解，拓宽了知识储备量，同时理论结合实践，夯实了对于食品安全方面的认知和理解。对于大部分老师而言，这些也都是一次非常宝贵的经历。
感谢市食药监局对于田林一小校本教材编写的大力支持，作为共建单位，相信以后还会有更多的机会进行合作，资源共享，最终服务于学生，增强他们的知识面和生活类常识。
（摄影：张君懿；责编：洪启闻；责审：陈曦）