在这个已开业近4年的商场里出现的每一支烟，都是一颗“定时炸弹”。在上海室内禁烟令施行一周年之际，这个在松江日均客流量达8万的商场专门成立的劝导队伍，每天在商场里进行6次巡检，每片区域被发现的烟头超过五个，保洁工将被扣除考核分。“如今能明显感觉到吸烟的人减少了。”
2018年3月15日，上海松江万达广场。商管吴长桂正在带队进行内场巡场管控——其中一个重要任务便是控烟。在一处楼梯间，劝导员们发现了几个烟头。如果超过5个烟头，负责这片楼梯间的保洁和保安在考核时将被扣分。
▲上海松江万达广场门口的香烟收集器
在控烟新规出台之前，松江万达广场物业经理王振华对全市室内禁烟的举措将信将疑。他说，在这个已开业近4年的商场里出现的每一支烟，都是一颗“定时炸弹”，随时可能引发安全隐患。
据上海市健康促进委员会介绍，对于个人吸烟情况，在绝大部分情形下，场所可以进行有效管理与劝阻。如果场所对此管理不当、劝阻不力的，市民可以拨打热线进行举报。新规正式施行之际，松江区卫计委和卫生监督所多次到万达广场进行普法宣传，他们建议万达广场试点成立一支禁烟劝导员队伍。
如果组织专职人员去做控烟，将加大商场的运营成本，王振华将其进行创新改造。“我们在商场里有那么多营业员、保安和保洁，他们在工作的时候为什么不能及时劝导吸烟者，把控烟作为工作中的一部分？”
万达广场将控烟覆盖人员分为三类：万达商管公司职员、店铺营业员以及顾客。对于万达商管公司职员，公司将室内禁烟写入了员工手册。如果员工被发现在商场内吸烟，将被罚款200元，并按照员工手册规定进行考核。“让总经理带头，把烟灰缸扔掉！”
同样，万达商管公司也将室内禁烟写入了营业员手册，同时规定营业员有责任对进入店铺的吸烟顾客进行劝导。与此同时，万达广场对内场保安和保洁工进行分片区管理，并将控烟纳入考核体系之中。万达商管公司作为业主，有权对店铺进行处罚。如果店铺营业员被发现在商场内吸烟，一次罚款200元。如果营业员被发现没有及时劝阻进店顾客吸烟，将被罚款50元。与此同时，作为楼管的万达营运部也将对店铺开出罚单。
万达广场一个楼面涉及两位保安、三四位保洁工以及一位洗手间专人专岗的保洁工。他们都佩戴写有“禁烟劝导员”字样的红袖章。
▲佩戴“禁烟劝导员”红袖章的保洁工
有些员工想不通：为什么顾客抽烟和他们有关？“我说这是公司要求，必须这么做。”王振华解释，“上海控烟是先立法，用法律来规范人们的文明程度，达到一定水平的时候，大家自然而然就不抽了。如果把控烟写进员工职责里，大家自然而然就会去主动管理，主动劝烟。”
他认为，如果不落实责任，没有考核，商场里的禁烟就将沦为空谈。有了考核就有分数，有了分数就可排名，万达商管公司以楼层、区域、个人为单位进行考评排名公示。“整体上来讲，80分是基本的及格分，90分算良好，95分是优秀。”
而对于大部分营业场所来说，控烟管理最难的群体是顾客。松江万达广场建筑占地面积达31.67万平米，一楼是精品区，二楼是服装区，三楼是餐饮区，还有影城和ktv。周五晚上和周末平均人流量约为8万人次，节假日约为10万人次。万达商场三楼的顾客群体较为多元，特别是在饭点，闲聊天的时候要抽烟，喝点酒更要抽烟。根据这个特点，万达商管公司增加了三楼的禁烟劝导员数量，以协助商户进行控烟。
每天，内场保安会列队进行六次联合巡检，上午两次，下午三次，晚上一次。除了中午和晚上的饭点较为固定外，其他四次联合巡检时间并不固定。禁烟劝导员的袖章原本是去年政府部门发放的绿底白字袖章，王振华认为颜色不太显眼，与保安的深色制服也不搭配，便让公司环境部的设计人员重新设计了红底黄字的袖章。“人员一多，再加上都带着红袖标，离他们远远的就能看到，有的人一看到就马上自觉地把烟给灭掉。”
3月15日下午13时50分左右，万达商管吴长桂带队进行内场巡场管控。数名身穿深色制服、手臂佩戴“禁烟劝导员”红袖章的保安列队在商场内穿行。他们在一处楼梯间发现了几个烟头，负责此处楼梯间的保洁工马上被叫过来进行打扫。
这是事后的处理流程，劝导员们的工作难点，在于劝阻吸烟的技巧。王振华说，首先，他们会从法律的角度进行劝导，告诉吸烟者，公共场所吸烟是一种违法行为。进而，再从健康的角度进行劝导，告诉对方吸烟有害健康。接着从道德层面表示，吸烟不仅仅是一种个人行为，也会影响其他人的健康。
万达禁烟劝导员还发明了一个小技巧：在消防栓里放一瓶矿泉水，一旦发现顾客吸烟，就到临近的消防栓里取出这瓶水，请顾客将烟头扔进水中。如此，既让顾客没有理由推迟灭烟，也不至于让顾客把烟头扔进垃圾桶带来安全隐患，或者扔在地上影响地面整洁。
▲每个消防栓放一瓶矿泉水，以待劝烟之需
“现在我们的工作做了一年多了，劝导起来也比较容易。在三楼的餐饮区，基本劝一劝就不吸了。再加上我们平时对厨师等员工进行管理，这种无烟的气氛提上来了，劝导就比以前容易很多。”工作人员说。
上海松江万达广场内张贴了众多政府部门发放的禁烟标识和其自己制作的禁烟标识
“每个商圈都需要有控烟的自我管理。”松江区爱国卫生委员会办公室副主任陆雪辉说。控烟新规已经施行，接下来最受关注的是执法和宣传教育。然而，无论哪个城市的控烟执法，都面临人力资源稀缺与执法面广的矛盾。“控烟牵涉面广，最终实现控烟目标还是要靠市民的健康、文明意识。我们可以先选择一些重点场所，让场所的运营方、管理方有控烟意识，主动劝阻吸烟，那我们控烟的效果会更好。”