酸甜咕噜鱼、笋丁烧肉、荷塘小炒、猪仔包、丰收杂粮烩……午餐时间到，当保育老师把一大盘一大盘的菜肴搬进餐厅时，孩子们兴奋极了，原来，汇星幼儿园的春季美食大餐开始了！营养员们精心为宝贝们准备了营养均衡、品种齐全的菜肴、点心、水果，结合老师的餐前教育和孩子们自主选择各种食品的过程，这不仅是幼儿园膳食营养的展示，也是给孩子们春天甜蜜的回忆，使孩子们在享受美食中从被动地吃变为主动地吃，从中感受不同的饮食文化，学习集体就餐的文明礼仪、健康饮食、遵守规则、自我谦让和自主管理、光盘行动等良好的品质，学习和掌握自助餐的进餐规则和良好的饮食习惯。
中午11点，悠扬的音乐响起，一间间教室都变成了一个个温馨的自助餐厅，干净整洁的桌子上铺好了漂亮的桌布，摆上了花束，摆满了热气腾腾、色彩各异、美味飘香的佳肴。“啊，好香啊！” “啊，这么多好吃的！”“我想吃这个！”“我喜欢吃那个！”宝贝们个个迫不及待地拿好自己喜爱的卡通餐盘，在宽松愉快的进餐环境和老师的指导下依次有序地挑选美味的食物，开心地享用自助餐。看着孩子们大口大口享用美食的模样，看到孩子们一边品尝一边交谈的喜悦神情，个个脸上绽放着灿烂的笑容，老师们都欣慰不已！
这次美食盛宴给予孩子们更多的是充分的自主权，更重要的是从中获得自信、学会谦让和等待、懂得分享！孩子们也了解了自助餐的用餐礼仪，养成了文明用餐的良好行为习惯，提高了自我服务能力，同时也体验到自助午餐的自主和快乐。今后我园将不断地在实践和反思中尝试新的想法与创意，让孩子们健康快乐地的成长。
（责编：叶梦萦；摄影：池静；责审：刘长琨）