3.15消费者权益日，今年的维权主题是“品质消费，美好生活”，如何做一个精明的消费者？学习消费维权知识，或许是不错的办法。

　　新虹街道举办了一场别看生面的食品及质量安全的体验活动，此前通过微信报名的15名志愿者，跟随新虹市场监督管理所执法人员进入辖区内餐饮企业后厨、超市、服装店了解食品安全知识学点服装挑选技巧，实地测评并体验了一回食品安全和质量安全上了一堂很好的“消费者课堂”。 

 

　　体验团率先来到位于虹桥天街三楼的一家餐厅。执法人员介绍，这里采用透明玻璃窗的方式做到了“明厨亮灶”，消费者能直观看到食品加工过程。据介绍，新虹辖区内已有60%的餐饮单位以矮墙隔断、透明玻璃窗、玻璃幕墙、视频显示等各种形式实现了“明厨亮灶”。而且，在新虹辖区新建的各大商业综合体内，中型以上的餐饮店都在厨房食品加工制作的关键环节（包括加工烹饪区、冷菜专间、裱花专间、专业操作区、洗消区域）安装了摄像头，实时画面会直接传输到餐饮店门口的电子显示屏，消费者还可以在显示屏上查看餐厅食品溯源记录。在餐厅，执法人员还带领体验团进入消费者平时不曾踏入的神秘地带：后厨。执法人员对餐具进行atp荧光检测。紧接着，体验团来到永辉超市。在这里，执法人员介绍了预包装食品的相关知识。市民在选购预包装食品时要注意，预包装食品的最小包装上都必须标有强制规定的标识，包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者、经销者的名称、地址和联系方式、日期标示、储存条件、食品生产许可证编号、产品执行标准号、辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级。执法人员对蔬菜进行农药残留快检。最后，体验团一行来到的是一家服装品牌门店。你知道童装应该如何挑选么？服装纺织专家告诉体验团，挑选时候可以通过“看、闻、摸、拍、抖”来判断衣服的品质。看：对称、色差、疵点、做工、辅料，看标签；闻：刺鼻味、香味、汽油味；摸：对于深色服装，手指指腹来回摩擦，能摸下颜色说明色牢度不好；拍：轻拍羽绒服，好几根羽绒钻出说明不好；抖：对于有烫金粉的印花，用力抖几下，有粉掉落说明烫粉不牢。