据闵行区消息:为了更好地服务群众，引导居民建立健康生活方式，今天，闵行西湖苑社区特邀莘庄社区卫生服务中心的金医生为居民们开展了关于“食品如何保存”的健康知识讲座，提高群众对健康知识的知晓率，参加此次讲座的有70余人，座无虚席。
民以食为天，随着生活水平的改善，很多家庭都喜欢把食物一次性购买很多，那么如何保存这些食品就是一个很关键的问题。金医生首先向大家讲解了保存不当会引起的一系列食品安全事故，例如：食品污染、食源性疾病和食物中毒等，为大家详细介绍了日常生活中常见的食品保存误区，尤其是冰箱这一“重灾区”。讲课中还特别强调了常用食品的保存方法，例如蔬菜、瓜果，积极引导居民关注健康，预防食品安全事故的发生。
此次讲座传播了先进健康理念，提高了居民的健康素质和生活质量，在社区营造了人人关注健康、人人懂得健康、人人维护健康的氛围，现场气氛热烈，受到了广大居民的欢迎，社区以后将多举办此类健康讲座，为居民增长健康知识，树立健康生活理念。