本着“让孩子吃得健康吃得开心”之理念，2017年1月13日，明园村幼儿园举行了“健康美食 幸福成长”营养员厨艺大比拼活动。比赛以“牛肉、虾仁”两种食材为主题内容，进行创意料理，做出符合幼儿的菜式。
　　前来参加此次活动的有三部的营养员们、保健老师以及各班的家委会代表和各教研组的教师代表。本次活动旨在使营养员通过厨艺大比拼，进一步提高明园村幼儿园营养员的烹饪技能，充分发挥营养员的工作积极性，不断推出创新菜，为提高幼儿营养膳食的质量，奠定扎实的基础。
为了让孩子们吃的健康、吃得有营养，平日里营养员们经常是通过改变烹饪方式，来提高幼儿的食欲，从而来促进幼儿营养膳食工作。因此比赛前期，营养员们进行了认真的备战，从营养到选辅料，从制作到烹饪方法，从口味到色彩，都从孩子的健康、需要出发作了精心设计和烹饪操作。比赛现场，更是操作熟练，勇于创新。家委会成员们也借此观摩了营养员从洗菜、切菜、烧菜的整个过程。不一会儿，百粒虾球、五彩虾仁、翡翠虾仁、三色牛肉、茄汁牛肉丸、茄汁牛肉等菜肴呈现在大家面前。评委们通过尝、闻、观，从作品外观色泽、营养口感、创意创新等方面进行评分。营养员熟练、精湛的技艺赢得了评委一致好评。
均衡营养的膳食是保证幼儿身体健康发展的必要条件。幼儿园以厨艺比武为契机，不仅展示了营养员们高超的厨艺，强了营养员之间的交流合作，为营养员们提供了展示自我的舞台。同时也促进和提高了幼儿伙食的质量，为孩子们打造更加健康的食谱，更重要的是为幼儿更好地服务，让家长满意、社会满意。
2017-01-13