乐学烘焙 别样欢庆
2018-3-14 0:00:00发布68次查看
2018年3月9日，在杨浦区退休教育工作者协会理事长孙忠良、退休教工管理服务中心副主任周宪林组织带领下，部分退休教工赴上海市扬帆学校参加烘焙活动，共祝三八国际妇女节。活动分上、下午两场，得到了该校胡铭玮校长、党支部刘月敏书记及总务主任蒋慧老师的热情接待。
当大家走进敞亮整洁的烘焙制作室，阵阵奶香扑面而来，顿时引发了退休教师们极大的兴趣。现场，原材料及器材都提前准备就绪，一应俱全。大家分成2组，5人左右一个操作台，该校退管专兼职干部赵佩芳老师和李娜老师为大家作现场指导。
当天烘焙的内容是学作葡式蛋挞。从制作蛋挞液开始，重点是擀制蛋挞皮。大家在两位老师的细心指导和不断地指点下，边学边做。只见现场忙碌而有序，零基础的老师踊跃提问，有经验的则一展身手，大家谈笑风生，很快掌握了操作技巧，有的还发挥起个人创意，制作出一个个原创作品。当喷香的蛋挞出炉的那一刻，大家都抑制不住地欢呼雀跃，欣赏着自己的佳作，迫不及待地品尝着奶香浓郁的蛋挞，啧啧称赞，幸福的滋味溢于言表，脸上满满的都是喜悦和满足。大家在享受制作过程的同时，更多的是分享了退休生活的美好和乐趣，提升了生活品质。
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