good morning from mofei
近些年，“轻食”概念火了。所谓轻食，就是注重健康理念，崇尚天然、清淡、营养均衡的饮食方式。提倡应季而食，远离重口味等刺激性食物，烹饪手法简单，一般采用不太流失营养成分的蒸、煮、烤或者生食等做法。
轻食一直是我外食的首选，吃轻食并不一定意味着想减肥，对于是否可以减脂取决于你自己摄入的热量与你消耗的热量之间是否有热量差，而轻食更是一种让身体减少负担的饮食方式。很多人对轻食有着误解，并不是轻食就意味着无油无盐，难吃。如今各地，轻食餐厅层出不穷，今天墨菲给大家整合一篇我去过的上海轻食餐厅推荐，不完全攻略，纯属个人喜好，大家看的开心就好。
在我心里，轻食=纯天然的食材+健康烹饪方式+营养均衡的搭配+摄入适量。如今，轻食的理念已经成为我生活的一部分，you are what you eat.长久的健康饮食一定会造就你健康的体魄。
1.green&safe
东平路6号
太仓路181弄上海新天地北里22号1层
作为有机生活的死忠粉，green&safe是上海一家我特别喜欢的店，百去不厌！我大概去过无数次了哈哈，每次有人找我吃饭，我就会带她去吃这家。而且在新天地开了新的分店哦，新天地的装修风格是美式轻工业风，而东平路那家的装修更偏向清新田园一些，光线更好。我更爱东平路这家，环境更得我心。
一楼售卖有机蔬菜瓜果。主打有机健康的概念。他们有自己的农场直供。
每一次，都会必不可少的点一个沙拉三吃，搭配额外的鸡胸肉或者英式烤牛肉。蛋白质纤维素脂肪碳水化合物一下子就搞定了。
他们家的牛油果烟熏三文鱼贝果很好吃哦，一个下去真的好饱。一般我每去一次，都会买一个原味贝果回来，都是出自其自家bakery。哈哈~爱贝果星人！
这类餐厅都推荐“应季而食”，所以在特定的季节会有很多季节特供，比如这个当季的草莓挞，我钟情于这个绿色的餐盘。
我还很喜欢这个蓝莓苏打水，酸酸甜甜的。
每个分店的菜单会有略微不同，比如新天地店有一个我特别爱吃的菜式“咸筒4吃”，小小的一个，我一个人能把一份4个全吃了。每次去新天地店都是必点菜式。
如今，他们在上海虹桥又开了两家新店，苦于距离有点远，我还没去过。如果你们在附近，一定要去试试，有一家还特别适合亲子哦。
2.悦衡食集
4家分店
悦衡食集，同样也主打健康饮食，菜色相对比较清淡和健康。原先悦衡在安福路有一家店，一楼入口处，可以买食材，虽然价格相对会高一些。现在安福路的这家店好像关掉了，如今入驻上海各大商场，在不同的人气商场分别开了4家店。还是喜欢小路上的店，安静祥和舒适。
这家店是one plate的形式，挑选你自己喜欢的蛋白质、蔬菜和主食，组合在一起，搭配一些牛油果等优质脂肪，配上喜欢的低卡酱汁。丰富一碗端！
特别爱那碗枸杞糙米饭，做的超级香。
现在去的最多的是，国金中心的店，虽然没有安福路那么舒适安静的气氛，但是菜品还是一如既往的棒。开在cbd，很多上班族会选择在这里用午餐，近期很喜欢那份烤的脆脆的藜麦。
3.tribe
富民路291号
tribe. 店内以墨绿色和原木色为主基调，很有生气的配色，称为“网绿餐厅”。看到这样的餐厅总是很欣喜，理念很赞，倡导低碳少油无麸质，甜点还都是没有面粉的。
我点了一份拌饭和一份沙拉，配上一杯咖啡，一份完美的午餐set.
4.wages
多家分店
在外食中，我吃wagas的频率相当高，因为wagas在上海有非常非常多的分店，在你的附近随意一搜索肯定就能找到，是健康外食的好选择，对这种轻工业风格很是喜欢。
很爱wagas的沙拉，一般一份当日沙拉就可以丰富含有纤维素和碳水化合物，可以加点一份鸡胸肉或者牛排，他们很喜欢用到羽衣甘蓝这种超级食物。
他们目前还有专门的健身菜单，而下面这份牛排杂粮饭是我目前的最爱。被遮盖掉的是一层红米红豆饭。
5.wakewake
乌鲁木齐中路361号
这家沙拉店：wakewake在网红店密集的乌鲁木齐中路上，室内有点简约有点复古有点乡村。窗台是店内唯一的位置，沙拉摆盘很美丽很有食欲，食材搭配丰富。
饮品也很貌美。
6.#tgif
新乐路80号2楼
一个周五，来到了这家应景的西式轻食店#tgif（thank god it's friday）。通过干净简约的灰白色楼梯上二楼，可以感受到它浓厚的极简氛围。大理石纹圆桌以及落地窗外的满眼绿意，看起来就是为拍照专设。
店内可供选择的菜品很少，主打颜值高的气泡水和各种开放式吐司。一杯饮料+一块吐司，我都没有吃饱哈哈，性价比一般，紫色的饮料是通过蝶豆花实现的。我是刚开业就去了，现在好像多加了很多新品，你们快去尝试一下。
7.max&salad大开沙界
多家分店
大开沙界是在上海连锁的一家沙拉店，吃饭点菜如赌场一般用筹码购买，店内贴心地为大家标明了每一道菜的卡路里，吃的更放心。酱汁都是自制，天然无添加，喜欢什么就要什么。还是很值得推荐。
每次都会一不小心点一大盘哈哈！别忘了最后加一点坚果哦！
这7间上海滩的轻食餐厅，分享给同样也喜欢轻食的你们。
我每每去到一个城市，就希望有这样一个轻食餐厅的推荐帖子，好让我在这个城市也能找到好吃无负担的食物，所以我想，如果你和我一样喜欢这种饮食风格，你到上海来，应该可以帮助到你们。
希望你们喜欢。