现在过年，你还会除夕“熬一宿”吗？还会特意换上新衣，挨家挨户拜年吗？有人说现在年味儿大不如前，也不像小时候那样盼着过年了。到底是年变了，还是你变了？上海人老底子的年到底是怎么过的你还记得吗？
快过年了
许多网友都在网上表示
“年味淡了”
“越来越没有过年的氛围了”
“怎么这么快就过年了，仿佛几日前才过完年”
。。。
现在的年味已经没有小时候浓了
与许久不见的伙伴聊天谈笑
放着鞭炮，玩着游戏
吃着一年到头难有的肉食
……
小时候的你
对过年是万分的期盼
总会有一大家子的亲戚团聚在一起
父母长辈们在聊天
一群兄弟姐妹在弄堂里玩耍
好不热闹
这些曾经习以为常的场景
不知道从什么时候开始
变得越来越远了
变得越来越让人怀念从前
而这些老上海的过年习俗
侬还记得伐？
家里还保留了多少？
老上海的过年习俗
腌腊肉
一到腊月，上海阿婆就开始准备腌腊肉了，去市场选肉、调料、腌制、然后挂在竹竿上风干，每一样都是自己亲自动手来。
还记得小时候，弄堂里每家每户都会挂在屋檐下。除夕和春节团圆饭，腊肉会切成薄片，放入砂锅一起煮，味道超棒！
焋 糕
以前上海人过年还会吃焋（zhuàng）糕，焋糕也叫蒸糕，小时候还有专门的童谣：
焋糕焋只金元宝，
事业顺利运道好，
来年忙仔点钞票；
焋糕要焋顺风糕，
盼望开年天气好，
粮食丰收产量高…
对老上海宁来说，觉得没吃到这块糯米糕，这个年就过的不完整。“糕”与“高”同音，吃的是祝福，祈祷和和乐乐滋润高兴，愿生活节节高。
八宝饭
八宝饭寓意团团圆圆，是上海人过年必备年货。好的八宝饭光是豆沙，就要不停地炒上两个小时，吃起来会特别细腻。每年过年，老字号的八宝饭都会很快抢售一空。
大红肠
虽然山林大红肠在上海随处可见，但过年还真的少不了这道菜~无论是放砂锅煮，还是当下酒菜，都是饭桌上耀眼百搭的存在。（而且这种熟食太给妈妈们省事了！）
糖汤茶
在腊月上海人还有一个比较独特的习俗：早晨起来要喝“糖汤茶”！也就是一些人口中的甜汤~有蜜枣、莲子、冰糖等等，滋补又温暖。
除了吃以外
上海人过年前要做的事也不少
在过节之前，这些事也要一件件完成
掸檐尘
在上海，从腊月下旬起至除夕，家家户户都要大扫除：用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网，称“掸檐尘”。
掸檐尘是个隆重的事情，儿时是要一起帮忙的。老话叫“越掸越发”。
在上海话中，“尘”与“陈”谐音，所以也叫“掸陈”，寓意掸除“晦气”。同时，这一阶段，人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干净净，辞旧迎新。
囤年货
现在买东西方便了，准备年货很多上海人都选择在网上购买，各家“静悄悄”地下单，再默默地收货。
不像以前，有些年货是要跑遍城中大小商店去采购的，有些年货则需要自家做准备。
还记得小时候妈妈在厨房忙前忙后的身影，做的最多的可能就是爆鱼和蛋饺了……
祭灶神
农历腊月二十三，俗称“小年”。传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。这天晚上，每家每户或祀灶神于堂，更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上，供上好鱼好肉、蛋饺、酒、果品，十分丰富。
祭灶日这天，上海的传统食物是粽子糖、麦芽糖和糯米团子，又甜又粘的“糖衣炮弹”，让灶王爷只说好话。
贴春联
贴春联这件事在过年前要做的几件事中，尤为重要~不同的对联代表着不同的寓意，虽然现在很多人家都贴的是银行、单位发的对联，但期待来年更好地愿望始终没变~
上海有些人家不喜欢买现成的，觉得少了一分味道，家里书法写得好的人家往往会贴自家的手写春联。
添新衣
每到过年，阿拉上海宁都讲究穿新衣，最重要的一项工作就是：买新衣服。旧时讲究直接让裁缝做，全家上下，全身上下都是新的，也有送旧迎新的意思。
做完了这些
就等着除夕的到来啦！
辞旧岁，迎新年~
一家人和和美美团聚在桌前
聊聊家长里短、一年的见闻
年夜饭
除夕之夜的一顿年夜饭，上海人最为看重。吃年夜饭也有许多讲究，对上海人来说，肉圆、蛋饺是必不可少的。
肉圆象征团圆，蛋饺寓意招财进宝。这天吃的每一道菜，都有讨口彩的叫法，图个吉利。
比如：菠菜因为梗长，所以叫做“长庚菜”；青菜色绿，所以又叫做“安乐菜”；黄豆牙因形状像如意，所以叫做“如意菜”；火锅会边吃边烧，热气腾腾象征家道兴旺发达；饭里须预埋荸荠，吃饭时用筷子挑出来，叫做“掘元宝”。一般不将鱼吃光，叫做年年有鱼(余)。
放高升
在上海，大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，放鞭炮也称“放高升”，非常形象，也十分讨喜，步步高升，全城在一片爆竹声中，送旧迎新。
压岁钱
除夕晚上，家长有给孩子压岁钱的习俗，所以每逢过节，要准备好压岁钱。以前用的铜钱，中有方孔，用红绳将钱币贯穿起来，放置在床脚，驱避邪恶。
现在都流行直接给红包了，这应该是孩子们最开心的时候，每年盼着盼着就只等这一刻！有多少人和青春哥一样，小时候的压岁钱都上交了呢？
守 岁
守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
除夕夜过去就是正月初一，所以许多家庭，在年夜饭后，不去就寝，而是围着电视守岁，边说边笑，熬夜迎接农历新年的到来。看春晚也早已成为全国各地的过年必备。
烧“头香”，撞“头钟”
到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”，撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头香的地方，龙华寺则是撞头钟的地方。到龙华寺撞钟祈福，是上海人最传统的迎新年节目。这一习惯至今还保持着……
一直都在那里
说到底还是我们变了
不再注重形式感
也不再注重人际交往
如果你嫌现在的年味淡了
不如把上面的年俗一件件打卡
重温一遍吧~