为了展示国和二村幼稚园营养员、保育员的业务水平，锤炼营养员、保育员队伍，提高服务能力，近日，该园举行了一场别开生面的营养员、保育员技能大练兵比赛活动。
　　活动开始前，保健老师和营养员做了大量的准备工作，各自根据自己的特长选择，确保做出来的菜肴美味新鲜又营养。另外，在制作工艺上，确定使用清炒、滑溜、蒸、煎、煮等多种方法制作多种食物。在活动过程中，营养员们个个精神抖擞，她们操作认真、注重细节，技艺精湛、熟练，火候掌握恰到好处，在规定的时间内共同完成了所有菜点。
本次活动还特别邀请了部分幼儿家长参与品评，评委们对菜点的制作过程尤其感兴趣，争先恐后咨询烹饪方法。本次活动为国和二村幼稚园营养员业务技能的交流提供了一个平台，增进了相互间的学习、交流和互助，也促进幼儿园营养室的工作向更高的标准推进。
　　同时，为了全面提升保育员的整体业务素质，国和二村幼稚园还举办了保育员技能比武。本次比武由园长、保健老师和后勤组长担任评委。
幼儿园以保教结合的原则，保在前教在后，足以说明保育的重要性。国和二村幼稚园提出精细化管理的理念，在重视教育的同时更重视保育工作。首先，通过随机提问来检验保育员们的理论知识，由杨园长亲自抽问。理论知识之后就是技能比武，各位保育员使出浑身解数，展现了熟练的操作技能。
保育员是幼儿园独有的特殊岗位，在促进幼儿身心健康成长的过程中起着重要作用。通过此次技能比武，不仅扎实了保育员们的专业基本功，提高了她们的优质服务意识，同时对于自身工作的重要性和正确规范操作也有了更为深刻的认识，彰显了国和二村幼稚园“保教结合，教养并重”的良好氛围，为保育员提供了一个自我展示的舞台。
2017-05-31