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黄浦区21家菜场部分主副食品价格监测周报分析(9月29日)

2017-9-30 0:00:00发布235次查看

    本周(9月25日-9月29日)黄浦区21家菜场部分主副食品价格主要呈以下特点:国庆连中秋8天长假即将来临,猪肉价格略有上涨,而鸡蛋价格开始走低。其中粮食价格总体稳定;猪肉价格环比同比均下跌;蛋价环比下跌同比上涨;本周蔬菜价格涨跌互现。17种主副食品价格环比上期价格平均上涨1.45%;同比去年同期平均上涨6.56%。
    1、粮食价格稳定。本周粳米价格为2.82元/500g,比上期价格上涨了0.01元/500g,比去年价格同比上涨1.43%;本周切面价格为2.99元/500g,比上期价格微跌了0.01元/500g,比去年价格同比上涨1.10%。目前,我区粮食类市场供应充足,预计近期粮食类价格将会在此基础上平稳运行。
    2、猪肉价格环比同比均下跌。本周猪肉均价为17.65元/500g,比上期价格下跌了0.18元/500g,比去年价格同比下跌1.16%。随着“双节”临近,猪肉市场需求量也将阶段性增大。而伴随近期阴雨天气增多等因素影响,预计后期肉类价格将继续保持小幅上涨态势。
    3、蛋价环比下跌同比上涨。本周价格为5.07元/500g,环比下跌3.31%,同比去年鸡蛋价格上涨5.90%。目前随着双节的临近,食品企业生产已经接近尾声,对鸡蛋需求相对减少,加上受零售商促销打折影响,促使市场上蛋价回落。预计,后市蛋价将继续小幅回落。
    4、本周蔬菜价格涨跌互现。环比上周监测的12个蔬菜品种价格,8涨4跌,价格上涨的品种占监测蔬菜总数的66.67%。本周蔬菜鸡毛菜涨幅最大,本周价格为4.40元/500g,环比上涨14.48%;本周价格跌幅最大的是菠菜,价格为6.00元/500g,环比下跌6.48%,其余蔬菜的环比涨幅或跌幅均小于6%。与去年同期(2016年9月30日)相比,7涨5跌,价格上涨的品种占监测蔬菜总数的58.33%。同比涨幅最大的是青菜和鸡毛菜,同比涨幅为34.33%和32.66%;同比跌幅最大的是卷心菜,同比跌幅为13.29%。下周双节来临,市场需求阶段性增加,不过近期天气凉爽,适宜蔬菜生长,蔬菜大量集中上市,导致蔬菜零售价格持续稳中略涨的态势。预计短期内在“双节效应”影响下,价格还会继续上涨,但受季节性因素影响减弱以及产能逐步恢复,随着下一批蔬菜上市,蔬菜将会有所回落。

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