随着春节的临近，餐饮行业生意日益火爆。近日，为了保障食品安全和广大居民的身体健康，让居民能够吃得放心，吃得健康，闵行区浦锦城管中队开展餐厨垃圾废弃油脂专项检查。
检查内容主要为餐厨垃圾和废弃油脂产生单位向有关部门申报的种类和产生量；收集容器是否符合标准；是否保持完好并正常使用；是否建立餐厨废弃油脂记录台账；是否将餐厨垃圾废弃油脂交给不符合规定的单位和个人收运等。
检查中，执法队员发现部分企业餐厨垃圾收集容器肮脏不堪，经当场提出后企业负责人表示立即整改；有些企业台账不全或者当场无法提供资料的，执法人员一一记录，择期复查，以确保不缺不漏全面覆盖，对限期仍不整改的单位将依法进行行政处罚。
下阶段，浦锦城管中队将加强对餐饮企业的宣传教育，加大对违法产生、收运、处置餐厨垃圾和餐厨废弃油脂行为的查处力度，保证各个环节安全有序，切实保障食品安全和公众健康，让广大市民度过一个欢乐、祥和的春节。