85后姑娘唐春红
接手南上海最大鸽棚不善言辞却通“鸟语”
唐春红不善言辞，但当她换上工作服钻进鸽棚，就可以发现她真正的语言天赋——与鸽子“对话”。今年，85后上海姑娘唐春红，已经有了养鸽专业户的身份和年入数百万的身家。
开启“反向人生”
十年前，从华东理工大学行政管理专业毕业后，唐春红回到家乡奉贤金汇镇，接手父母经营的欣荣大皇鸽养殖专业合作社。这是上海为数不多的鸽厂之一，也是上海唯一一家以鸽蛋经营为主的专业合作社。十数个灰色鸽棚里，养着十几万对鸽子，在南部各郊区规模最大。
当时，唐春红身边几乎所有小伙伴都往市区的公司、政府单位跑，她是唯一回村就业的。很多人说，唐春红坐拥这么大的鸽厂，一开始就是“赢家”。但对一个长在大城市里的女孩，突然要整天和一群不通人言的鸽子打交道，要有怎样的付出？唐春红从学着和鸽子“做朋友”开始，开启“反向人生”。
整整一年，唐春红几乎没出过鸽棚。上午打扫、喂食、捡蛋，下午加料、整理……空余时间，则盯着鸽子观察：它们日常做什么？什么时候下蛋？害怕什么？什么环境更易于下蛋？
唐春红的“不善言辞”就是从那时落下的“病根”。“几乎每天只和鸽子‘对话’，不出去见人。”周围人私下议论她“大学毕业竟然回来喂鸽子”，她也装听不见。偶尔赴老同学的约，“发现人家聊的自己都听不懂”。看别人打扮精致，自己却每天套着一件土灰色的工作服，“也会感到一丝失落”。
寻新“伴侣”关系
接手鸽厂的头几年，唐春红挺顺的。按照父辈的常规操作，平均一对鸽子年产鸽蛋达45颗左右。10万对就是450万颗，刨掉成本，鸽厂一年收益有上百万元。
第一次遭遇“禽流感”，唐春红意识到危机。“蛋卖不出去，只能留种。”对于以鸽蛋经营为主的合作社，“留种”就是暂时把鸽子养起来，意味着只有开支没有收成。
经过长期观察，唐春红发现鸽子很“忠贞”，一旦选定另一半，便从一而终。“但它们的伙伴却未必是异性，也可以是同性，是‘闺蜜’。”在鸽群配对时，唐春红有意识地尝试让母鸽同笼，将其中两两经常挨在一起或表示友好、不打斗的母鸽筛选出来按对养殖。没成想“闺蜜”们不仅同样可以在成功配对后8-10天内产蛋，且月产鸽蛋数量从原先的4枚左右增至8枚。
这一发现让唐春红一家非常兴奋。唐父第一时间找到奉贤区动物疫病预防控制中心、奉贤区奉城镇畜牧兽医站，针对蛋鸽双母配对养殖技术进行实验，让“闺蜜”关系的鸽子同笼孵蛋成为稳定技术。
如今，唐春红鸽厂的10万个鸽笼，绝大部分住着一对对鸽子“闺蜜”。在成本稳定的基础上，鸽厂收益高速增长。“年入几百万没问题。”唐春红说。
鸽蛋“跨界”美容
去年，鸽厂喜事连连。先是几十座鸽棚经过相关部门认定为合规农用设施，免去被拆风险。去年底，奉贤区不少化妆品企业主动找上门，希望与唐春红合作，提取鸽子蛋清作为化妆品功能性原料。唐春红深感不能再守着“饲养员”这个单一标签，要让养鸽子变成富有科技含量的事，把“饲养员”变成“技术员”。
通过奉贤区农委牵线搭桥，唐春红结识了上海交通大学农业与生物学教授、动物科学系主任孟和。针对乳鸽人工智能哺育技术进行研究，双方一拍即合。每周，孟教授会带队到唐春红的鸽厂采集样本，对不同生长周期的鸽子进行解剖，为优化鸽子的哺育方式提供数据参考。双方还进行其他探索。譬如构建数据化管理系统，研发从喂料、清粪到捡蛋一体化的智能机器人。目前，一套高科技的自动化系统已在唐父创办于江苏的一家鸽厂使用，不仅大大提高工人工作效率，还提高了商品蛋鸽的饲养密度。
唐春红今年还想做成一笔和化妆品企业的买卖，打破鸽蛋长期以来只作为食品出售的营销路径。“鸽蛋含有优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，有改善皮肤细胞活性、增加面部红润等功能。如果能通过技术提取，提升有效成分利用率，也是让鸽蛋物尽其用。”唐春红说。而她自己，为了成就鸽子的“幸事”，也逐步克服“人际社交”难关，走入更广的世界。
80后小伙张丹
回乡做“微田园”试验变废为宝还留住乡愁
1981年出生的张丹，家乡位于上海金山漕泾镇护塘村，毕业于同济大学的土木工程专业，如今经营着一家不错的景观设计公司。眼下，公司在浦东张江，家安在浦东金桥，张丹却隔三岔五往金山乡村跑。原来，在漕泾镇水库村，他正在推动一项“微田园”试验，“过去，乡村存放了我最快乐的童年。未来，乡村可以安放我们最大的梦想！”
“初心”无关审美
2017年，张丹拿下漕泾镇海涯村“一村一景”项目，设计打造以盐文化为主题的口袋公园。镇里也希望他能参与家乡的乡村振兴。
2018年5月，张丹带领设计师来到水库村，在何家宅一条埭上梳理各家各户的小花园、小菜园、小果园，辟出一个乡村小乐园作为公共活动空间。这有点像城市里的口袋公园，又与农家生活融合，兼顾景观和实用。现在，何家宅的一条埭上，25户人家连成一道风景。除了菜园，每家每户都能开门见花，每家小花园各不相同，每个季节的风景也不一样。整个埭的河边、路边，还出现了小凳子、小花墙、洗手台等，而且都是用废弃的旧砖、瓦罐、门板等设计而成，变废为宝，实用好看，还留住了乡愁。
渐渐地，年轻人愿意回来了。每到周末，埭上出现奔跑的孩童，他们拔菜、摘果、奔跑、攀爬、荡秋千，年轻的父母则在一边散步、聊天、喝茶、烧烤……张丹坦言，其实，自己的初心与“审美”无关。现在的乡村应该成为一个美丽、舒适、宜人的地方，可以让孩子撒欢，让年轻人乐意回来休憩、陪伴父母。
巧妙设计“拆违”
如今，水库村的“微田园”项目已经从1.0版做到了3.0版。
张丹说，自己前后带来3位设计师，最后只有一位愿意留下来。在他们看来，这些乡村田园项目体量太小，每家每户需求都不一样，琐碎又麻烦，“作为公司老板，不该把太多心思放在这样的小项目上”。
更大的阻力，则在村民那里。刚开始改造小花园时，何家宅的村民大多不愿意。原有的空间被改变，原有的生活方式被打破，他们很不习惯。张丹就选择靠马路的第一户人家开始改造，把效果做出来，给村民看。就这样，愿意加入的农家慢慢多了起来。
过程中，“一面墙”的事情让他难忘。当时，何家宅全面“拆违”，家家户户的鸡鸭棚和杂物间都主动拆了，但河口边一面残墙始终无法推倒。因为这户人家说家里人身体一直不好，若是没了这面墙的遮挡，对家人健康不利……村干部几番上门做工作无果，最后，请来张丹进行设计，方案不仅打动了户主，还让对方感激不已。
现在，何家宅河口边那面残墙已经拆除，取而代之的是一面小巧镂空的花墙，这是用农家废旧的红砖砌成，上面攀爬了蔷薇花，既比残墙好看百倍，又让户主心中踏实，赢得那户人家的认可和感谢。“乡村设计，需要一个与农民沟通的过程，只有跟他们产生共鸣，才能更好地表达乡愁！”张丹说，这一过程虽然繁琐，但自己很有成就感。
农民成为“园丁”
去年秋天，何家宅埭上小花园里许多花都枯萎了，张丹首先想到的就是派员工过来，帮各家各户整理花园。
村党总支书记沈海峰却想到了更好的办法，让妇女小组长发动各家各户，让村民自己动手，很快就清理了花圃里的枯枝败叶，整修了整个小花园，“乡村振兴，不让能农民成为旁观者，只有让他们参与到每项工作中，他们才会更加热爱自己的家园、村里的一草一木，才能一直守护好美丽乡村。”
沈海峰和张丹也从这件事得到了启发，“微田园”试验要把更多村民纳入进来，对他们进行技能培训，把他们变成园丁、花匠、油漆工等。农民参与进来，本身就是一个自治共治的过程，乡村建设中的各种阻力会逐渐变少变小。
乡村振兴到底需要什么样的人才？通过对张丹案例的解读，沈海峰分析道，首先，应该是有梦想、有情怀的人；其次，最好是有专长、有资本的人；然后，还要是对农村有感情能吃苦的人……但更重要的，是要有好的平台和机制，推动镇村干部与外来人才“手挽手”实践，遇到问题共同商议、共同解决，靠外来年轻人单打独斗，很难化解遇到的各种障碍。
80后女白领小慧
农庄年售五万斤大米“大米西施”有新目标
这两年，松江区叶榭镇一家休闲农庄通过互联网与口碑传播，很快打响招牌。农庄创立者小慧是土生土长的叶榭人，1982出生，大学毕业后，在一家互联网公司从事营销推广工作。2016年初，她送给同事的家乡大米深受好评，这让她产生辞职回乡卖米的念头。
她先对自家230平方米的农宅进行改造，用她的话讲“总要有个旗舰店、样板店，让客人体验，这样才能打通线上线下渠道”。她结合松江米文化，在品牌中注入文化元素。回乡仅一年，小慧卖出的松江大米超5万斤，她得意地自称“大米西施”。
去年初，小慧拉上曾经的两个同事一起创业，一个叫灿灿，负责品牌文案撰写和线上推广，另一个叫月月，负责线下接待，小慧则负责整个农庄的组织引导。农庄还有7个负责种菜、烧饭、做米糕的村里阿姨，是地道的“娘子军”。
这个村子仅700多户村民，挨着一条主干道，道路两旁绿化景观做得极好。记者看到，前方是视野开阔的大片农田，近处种蔬菜，远处有桃树……对于成天面对手机、电脑，疲于应付都市喧嚣的人们来说，这些都是优质资源。
“针对企业客户或亲子家庭，我早上会领着他们呼吸乡村自然空气，骑行在乡间小道，看到想吃的果蔬就去采摘，下午做米糕或团建活动，饿了吃一顿农家土菜。”小慧说，嫁接整合村里资源后，客户体验变得更多样。
除了这些禀赋资源，小慧事业的根基是店里的这些阿姨们。“她们过去多是既忙家里琐事，又干田里农活，欠缺服务意识。我就带她们去吃海底捞，让她们现场感受怎样服务游客。”小慧说，这次实地学习作用很大，阿姨们有了改变。
说到未来的规划发展，小慧指着旁边的三栋农宅说，村里已经帮忙把这三栋农宅腾了出来，今年再改造一番，就能接待更大的团队。