过年倒计时了！加油！放假的曙光就在眼前！
这两天有粉丝在后台一直卖力呼喊「发现菌快点出年货攻略，我们提前放假，要陪家里人去买买买」，嚯哟，拉仇恨喽？提前放假了不起喽？对的，了不起。
说到买年货，总能想起姆妈的嘲讽“你这个男人也就在拎东西的时候能派上点用场”，讲话难听的哦，你买单的时候不是也在大声呼喊你宝贝儿子的名字啊？哼！
为了让大家少跑几趟冤枉路，发现菌索性一次性把那些出名且传统的都跑了个遍，夯吧啷当一共16家店，分别集中在淮海中路、南京西路和南京东路。
如果你们想挑其中几家在一天内刷完的话，也可以跟着发现菌的行动路线来，都是徒步可以到的距离，但如果你们提着大包小包的话，就不是那么方便了。
首先第一站，发现菌打算从淮海中路出发，毕竟天天都在排队的淮海中路，到底藏了什么名堂经，本菌还是很好奇的。
第一站：淮海中路。
长春食品商店
现磨的芝麻核桃粉
作为淮海路上第一家国有食品商店，长春食品商店也算是一位老大哥了。卖的货品很全：烟酒、糖果、糕点、蜜饯、炒货、营养品、冷冻半成品…单逛这一家说不定都能集齐你的年货list。但 说到长春，最出名的还要数它家的现磨芝麻核桃粉。
像芝麻核桃粉这种养身单品，无论是自食还是送长辈都是不错的选择。分桶装和袋装两种规格，可以自行diy，多糖or无糖，是否加黄豆、薏仁、杏仁，或者你想多要一点核桃都可以得到满足，有没有一种小年轻在买奶茶选配料和糖度的既视感？
金华火腿、蜜饯、鲜肉月饼、大红肠这些也是长春家比较有特色的商品，发现菌吃过他家的腊肠，隔米饭蒸着超香，而且口感也不会过于油腻，今年还要继续做它家的回头客。
哈尔滨食品厂
蝴蝶酥、杏仁排
发现菌心里一直有个疑问，为什么上海的点心老字号要带哈尔滨的定位？所以它到底是哈尔滨人开的？还是哈尔滨那边过来的？
今天做了功课才晓得，原来哈尔滨食品厂的创始人祖籍山东，因为年轻时在哈尔滨习得一手俄式面包的好手艺，便开始了小本经营，没想到发展至今变成了上海人最爱的俄式糕点。
排队人群分为两列，直接挤到了马路边边。发现菌好不容易拨开人头挤进店里，什么情况？才不过中午12点的样子，竟然货柜都已经空了一半，甚至有些点心已经被告知今日售罄，所以大家去的话一定记得赶早喔。
招牌特色是杏仁排、蝴蝶酥，特别是刚出炉时候的黄油香气简直太让人想燃烧一把卡路里了。发现菌看到位战斗力超强的阿姨直接提了10包，估计一家老小都是哈尔滨食品厂的铁粉了。
光明邨大酒店
酱鸭、油爆虾、小黄鱼
一点点都不夸张，光明邨大酒店的外卖部真的365天都在排队，而且可以有条不紊的分成3大阵营，一队排堂食，一队排月饼，一队排冷菜熟食。
去年中秋的时候发现菌陪姆妈来买过一趟鲜肉月饼，能用等到肝肠寸断来形容，这不，我这个戆棺材又来挑战打包窗口了。
隔着横马路都有种窒息感，看这黑压压的人头，看来大家都是狠角色啊。排队的时候脑子也没停，默默记下点单率最高的top3。
第一名当然是它家的特色酱鸭，“阿拉囡囡嘴巴老刁的，只吃光明邨的酱鸭，说是只有这家没有鸭骚气。”
油爆虾的下单率也是很高，虽然个头偏小，跟发现菌平时吃的不太一样，但是好在不用吐壳啊，一口一个节省力气。
还有这只色泽锃亮，光看卖相就觉得侠气入味的乳鸽。同样推荐光明村的秘制小黄鱼和葱烤鲫鱼，鱼肉酥嫩酱汁入味，台面上摆着都好看。
老大昌
冰糕、掼奶油、哈斗、拿破仑
老大昌这个店名，上海老克勒最熟悉不过了。毕竟在老早以前，能吃老大昌的点心，算得上是一件很扎台型的事情。
人手一杯的冰糕or掼奶油，而且都是年纪不小的阿姨爷叔，看来爱吃甜点也是不分年龄的咧。
也有老大昌为了赶时髦做出的小创新。全新的欧包、曲奇饼干、独立包装的西点礼盒…当做伴手礼拿出去走亲戚都觉得很有意义和面子。
老人和饭店
糟味菜
老大昌和老人和饭店都在淮海中路558号的这幢楼里。自1800年起就创立的老人和饭店已经200多岁了，算得上是上海本帮菜馆的鼻祖。早在上海开埠之前老人和的名声就已经“冲出去”了，重开后的新店依旧延续了爆棚的人气。
不过先别急着乘电梯往上走，发现菌今天要去的是隔壁的老人和糟卤味专卖。价目表的牌子还不一样，绿色的是糟卤味，粉色的则是冷菜熟食。售罄就会翻面，所以大家去要趁早喔。
老人和200年的金字招牌，糟味菜是功不可没的元老。独创的吊糟卤法堪称一绝，透亮清澈的琥珀色卤汁真的是一股清流。
糟鸡是招牌，浸润在糟卤内的鸡肉白嫩细腻，入口有清香的酒味；糟鸡爪和糟毛豆都是上海人独爱的下酒菜，黄酒咪咪覅特涩一。
上海全国土特产食品商场
酱菜、调料、酱料
发现菌进这家店的时候是做好心理准备的，酱菜调料出名的老字号，肯定多多少少夹杂着一股小菜场的味道吧？但是丝毫没有，反而是一股肉松味弥漫在整个店内，瞬间想起自己小时候吃新东阳配白粥的日子。
店内人气最高的两个柜台是酱菜和腊味。有独立密封的玻璃瓶罐，也有当场秤份量的散装，卖相看上去不太好看，但是吃过的都会想滴馋吐水，各个都是下饭一绝！
说到人气也是蛮凶的。本来想趁摄影师拍照的功夫我可以买两根酱瓜给家里的老头子过过泡饭，但是听前面的阿姨说起码排排一个钟头就赶紧溜了，这也太夸张了吧。
不过想想也是，连兜马路路过的外地阿姨都来凑热闹，“上海人吃酱菜都要排队啊？那我们也买一点试试看吧”，这样一搞么人不多才怪咧。
写个小总结：
淮海路上蛮多阿姨的购物方式很狂野，统统买一遍的那种，一家都不会放过。
有时候你不要看一群阿姨在那边觉得害怕，自己是不是要等2个小时才能接近橱窗？他们其实很有可能已经买好了，只是在等其他的小姊妹结账。
但是你看到那种单枪匹马上阵的也不要觉得定心，“很快的很快的，我前面就1个人了”，因为这个阿姨可能身负5678个小姊妹的shopping任务在身，1个人可以买出10人份的消费水平。
比较建议拖家带口一起来，像排队比较凶的光明邨、哈尔滨食品厂、老人和糟货、土特产食品商场的这些，可以派出你的僚机分散作战。一个人排一家，一个人买好几家的份量，效率真的直接翻好几番，采购结束说不定还有空可以去肯德基来几杯雪顶咖啡当下午茶。
虽然说淮海路上受小年轻欢迎的网红店也不少，碰到周末人也是多得来造造反反，但是临近年末，在上海中老年群体的猛烈攻势下，还是要被别下苗头来的。像某知名糕点铺和某知名奶茶店，真的可以用门可罗雀来形容，不知道的还以为是大兴faker。
王家沙
八宝饭、半成品熟食、包子
王家沙这幢楼很有派头，很很很很很高，人也是多多多多多到排到马路上。
王家沙的爆款是八宝饭。本菌还在纳闷，八宝饭无非就是白米和血糯米的区别，芯子都是豆沙呀。但是进门就傻眼，血糯米、蛋黄肉松、奶油…原来每一个老字号都有一颗想要做出网红款的心呐。
他们家的半成品点心也是很受欢迎，糯米烧麦、菜馒头…过年期间当早饭吃吃倒是蛮好的，拿出来蒸一蒸就好，甚是便当。
下一站，国际饭店。
国际饭店西饼屋
蝴蝶酥、酒醉蛋糕
发现菌马路口还没转弯走进来，就已经看到排队人头了，你说吓人伐？
国际饭店的蝴蝶酥自是不用本菌多夸，不仅是店铺的招牌，更是上海点心的特色。酥皮足足有256层，比我的下巴足足多了254层，口感也是入口松脆满嘴黄油香。
它家的酒醉蛋糕也很出名，厚厚的海绵蛋糕的顶和底分别有酒香味奶油夹层的酥皮，选用的还是茅台级别的上好白酒，真的很肯下功夫了。但是估计掰掰手指头现在会做的时候都寥寥无几了，且吃且珍惜吧！
下一站，南京东路。
南京东路上的这几家与其说是老字号，更有种上海土特产专门店的感觉，比起淮海路上真的在买老字号的上海阿姨爷叔，这里明显游客采购伴手礼的成分更多些，相应的，水分也更大。
你会发现，统一风格和门头和店铺装修，四方格子模样的货柜把销售员圈在里面，走进每一家店卖的东西都是大同小异：店门口是应季的糖炒栗子和可加热的上海老酸奶，往里走是方便直接送人的礼盒包装，什么老八件、小饼干、水果软糖…噱头丝是蛮好的。
比起淮海路上的随便买基本不会踩雷，南京东路上的这几个店大家就不要压花花了，本菌帮大家提炼了各家店铺的“特色专柜”，就是你盯着这个买就好了，其他那些不必太过纠结，反正这家没入手，其他店铺还能全部找到，没什么好可惜的。
动线也是很顺畅，从南京路新世界的头开始一直到后半段，让你不走一段回头路。
泰康食品店
鲜肉月饼、万年青饼干
泰康主打的是怀旧路线，特别是它家的万年青饼干，是发现菌外婆最喜欢的味道，微咸酥脆的咬下去的每一口都是回忆杀。独立包装也很好保存，适合闲聊的时候拆几包嗒嗒味道。
眼熟吗，“放几粒调一调”的麦乳精和传统乐口福，这样大听头包装的模样倒是好久没见到了。
泰康家的鲜肉月饼也是金字招牌，哪怕是过了中秋节这个蓬头，销路还是很好。正巧在门口碰上刚出炉的那一波，独有的香气真的很招人嘴馋。一边嘴里哈着白气，一边又一口咬下要溢出肉汁的鲜肉月饼，真的不能更治愈。
新雅食品
腊味、熟食半成品
亲测！新雅食品的店内人口密度是整条南京东路老字号上最多的，可能是因为它家的东西最不大路货吧。
新雅最出名的是熟食半成品，特别适合给年夜饭打辅助，回家稍许加工一下就能出锅，so easy！毕竟这整整一个圆台面的分量和菜色真的很为难人。味道自然也是过关，不然哪来那么多忠实粉来pick哦？
大家拿起货来简直有批发商的阵仗，甚至有人带着像外卖箱那样的背包，真的是卯足了劲儿来囤货的呀。
第一食品商店
偷懒的去这里，一次齐活
如果你不想跑东跑西打迂回战，那直接来第一食品扫货吧，无论从店铺体积和涵盖商品种类来看，第一食品都是航母级别的存在，全！太全了！想要的不想要的，都有！
一楼主要是散装的糕点零食，二楼则是熟食半成品的战场。春笋酱爆肉、鹅翅、酱牛肉、大红肠、酱鸭、熏鱼、盐焗鸡、酱爆肉…什么叫眼花缭乱？来第一食品就对了！
山林熟食店
山林大红肠、土豆色拉
不是独立的门店，而是在第一食品二楼的一个大型柜台，为什么要单独拿出来介绍？毕竟每个上海人的年夜饭台面上，都应该有山林大红肠的一席之地。肉质紧实，嚼劲十足，发现菌还独爱外面那一层“烟”，吧唧吧唧放在嘴里嚼着很过瘾。
他家的土豆沙拉也是童年的回忆杀。土豆丁、方肉、青豌豆、小玉米，上海人独创的色拉盘就此诞生，什么西式牛油果三文鱼凯撒，噢哟那是比都不好比的！
沈大成
条头糕、双酿团、青团
沈大成素有“上海糕团大王”的美誉，这点从窗口就能看出，基本卖的都是传统糯米糕点。青团、双酿团、条头糕…都是上海老人味觉深处的记忆，一吃就是几十年的口感，过年当然少不了。
地址：南京东路636号（多家分店）
三阳食品
金华火腿、腊肠
三阳食品原名，三阳南货店，卖的都是全国各地名牌南北货。你懂的，就是蛮杂的，什么都能买到。据说还被《舌尖上的中国》评定为代表了“时间的味道”。
发现菌却只想给大家安利三阳食品的金华火腿，需要经过36道古法工序制作，再加上长达2年的腌制，这复杂的工艺和年份就让人觉得对味儿。
上海真老大房食品
鲜肉月饼、卤菜、鸭胗
真老大房不是卖鲜肉月饼出名的吗？怎么又挤到年货battle里了？
真老大房的卤菜帮素火腿也是跟鲜肉月饼并驾齐驱的存在啊，巴子！
把话扯回月饼，为了迎合笋的上新，真老大房还新出了笋丁鲜肉月饼，6块钱一只。发现菌尝了一下，味道其实跟原本的鲜肉月饼并没有很大的差异，但是肉眼可见的笋丁数量倒是很讨喜，而且感觉得出是选择了偏向笋尖的嫩头，咬下去脆嫩脆嫩，希望下次来的时候能赶上刚出炉的那一口热腾腾。
邵万生
黄泥螺、醉蟹
在上海人心里，邵万生这个牌子是和黄泥螺、醉蟹紧紧联系在一起的。不同于其他店铺的散装糟货，邵万生家的都是独立的玻璃包装，感觉可以买回家吃很久。
邵万生的黄泥螺形大、肉厚、无沙、味鲜，用陈年黄酒腌制，脆甜爽口；醉蟹挑选的则是大个头的雌蟹，用黄酒腌制之后芳香扑鼻，无论是在年夜饭台面上当冷盘，还是早上起来过泡饭，都是嗲到心坎里的好味道。
真真真真的是没想到
前一天辗转于市中心的年货店跑断了腿
隔天在电脑前打字也是手酸到快要抽筋
叽里呱啦说了那么多
还不是为了给大家种下年货草原？
要是你们看完就结束，一动也不动
那真的是太不给发现菌面子了好伐！