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魔都100:上海最高性价比小笼馆,是久违的小辰光味道!

2019-1-29 6:00:00发布70次查看
    导语:说起最能代表上海的小吃,小笼可算是名列前茅的一道传统小吃了!笼屉的盖子一揭,热气氤氲,一个个小笼端坐其中,晶莹透亮的薄皮里裹着鲜甜的汤汁和实在的肉馅,这味道留存在回忆里,也铭刻在心中,是难寻的老上海味道!
今天小编就慕名来到了这传说中上海最好吃,性价比最高的“珊珊小笼”!珊珊小笼从80年代就开始陪伴上海人了,至今也算是沪上的“中年”字号了,深受上海人喜爱!
就连上海著名歌唱家李泉老师上综艺时都表达了对珊珊小笼的喜爱,特地在珊珊取景!那么在一众小笼馆中,它究竟又是凭着什么脱颖而出呢?
刚进店时,你便会被吸引,即使没有高档整洁的环境,安静舒适的氛围,却也是满满的上海市井味道!阿姨三言两语的点餐,利索的上菜,以及周边熙熙攘攘的聊天声,甚至有时两三句拌嘴争吵声,似乎真的置身于旧时市井!也许你会觉得这里的服务“霸道”的很,倒却也吸引着一大批中老年粉丝,亲切热闹得很!
菜单也是翻牌式的,花样很多,除了各色点心,面食,盖浇饭小炒等等也是一应俱全,价格实惠,除了老一辈食客,也非常受周边白领的欢迎!中午饭点时分便能看到瞧见珊珊小笼这高涨不下的人气!
这里的麻球还被评为上海名点,很不幸小编这次没能买到,有机会的话大家可以赶早来尝一尝!
点完餐利索落座,桌面的布置也是非常怀旧的,餐点上桌还是用的比较老旧的夹子方式,非常的少见!
餐品上桌的速度也是非常快的,不一会儿便全上齐了!
先来说说这里倒招牌小笼,8元一笼6只,价格非常实惠,是每桌都必不可少的!小笼个头绝对不比外面其它的小笼个子小,皮薄馅多,轻轻的咬开小口,鲜美的汤汁便涌了出来,内里的肉馅新鲜,肥瘦比例掌握到位,咸甜糖量恰到好处,是时下难得吃到的正宗口味的南翔小笼,是久违的小时候的味道,堪称良心之作!
除了招牌的南翔小笼,最妙的是这里还有无锡小笼,想要一较高下的吃货们,这也是不可错过的哦!
无锡小笼味道也非常正宗,小笼个头很大,一咬开就能感受到满口的甜味,满满一勺浓郁的酱油汤汁,甜味和肉味混合在一起原是很容易腻的!而珊珊的小笼却做到了甜而不腻,鲜甜可口,甜的舒服实属不易,简直是人间的一大美味啊!
再来说说这里一道一不小心就会错过的美食——锅贴!可别被锅贴这烟火气的外表给骗了,珊珊的锅贴可谓是一道惊喜!
新鲜出炉的锅贴,饱满的像个元宝。脆底烘的焦香,金黄色的,里头包的肉绝对是大颗的,敦实的!一眼就能看出皮子里被塞得很满,汤汁十分足,可以倒上满满一勺,鲜香浓郁,肉馅松紧度恰到好处,确是好吃的很,好食的吃货可千万不要错过哦!
小编还点了一份小馄饨,没有老上海风格的蛋皮榨菜,寡淡无奇的样子尝起来却十分不错,小馄饨个头大,皮不糊烂,能吃到实实在在的肉,早上来上这样一碗热气腾腾的小馄饨,便能开启元气满满的一天呢!
一碗辣肉面!小编可算是辣肉面的忠实粉丝,也算是“阅面无数”。这里的辣肉面辣肉浇头十分实在,一上桌便能看到,汤面上铺着满满一层大块的辣肉丁,色泽鲜亮,面条久浸不烂,毕竟是做小笼为招牌的店,辣肉面相较起来不功不过,没有小笼那么惊艳!
这样一顿下来,只要40+,性价比非常高呢!不愧堪称为上海滩最高性价比之王的小笼馆了!
珊珊小笼这一间开在居民区内,再简单不过的平民小笼馆做着小辰光的家常味道,成为了上海人最长情的陪伴!这一口小笼包裹着太多记忆,等着你来品味...
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