@嘉定人,市农业农村委说上海的地理标志农产品增至14种,你知道什么是地理标志吗?
地理标志是指标示某商品来源于某地区该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。嘉定也有两项产品被评为地理标志,一起来认识它们吧!
马陆葡萄,在30多年的精心培育和探索下如今马陆葡萄的家族成员已涵盖了夏黑、巨峰、巨玫瑰、醉金香、阳光玫瑰等120多个早中晚葡萄品种,被国家农业部命名为“中国葡萄之乡”。
为了打造精品优质葡萄,马陆镇于1992年成立了上海马陆葡萄研究所。2000年升级为市级葡萄研究所,2006年占地500多亩的集科研、示范、培训、休闲为一体的马陆葡萄主题公园正式开园。许多人慕名而来,实地体验和弘扬葡萄文化。
可能大家以为葡萄种植是:
果粒越大越好
产量越多越好
糖度越高越好
错!
马陆葡萄注重精英培育!
以往一亩地可以种一百七八十棵葡萄,现在正向着只种三四十棵的方向发展,最少的农户一亩只种七棵!不仅如此,早在葡萄开花期,果农就将发育差的弱小花和分布过密或位置不适当的花序疏掉,使养分集中供应留下的优良花序。
幼果期,疏除小粒、畸形和过密的果粒,基本上做到一叶养一果!葡萄串长度在18至20厘米左右,一串葡萄控制在30至40粒果实。马陆葡萄的产量控制在每亩2000斤左右。这就是实行的控产保优哦!
从葡萄苗落地到果实摘下,直至秋冬的落叶休眠期,这里都有一套严格按照标准化的全程质量安全管理制度,包括投入品管理、档案记载、产品检测、基地准出、质量可追溯等五项制度。
为了防止被山寨版冒充,“马陆葡萄”正式获得了国家工商总局商标局地理标志证明商标和农业部的农产品地理标志登记证书。
梅山猪
梅山猪是嘉定的名特优品种,毛黑稀疏,躯干皮肤紫红色四肢高粗有力,乳房发达,繁殖率高,遗传性强,但纯种梅山猪对气喘病敏感,母猪产后采食能力较差。嘉定梅山猪(中型)饲养周期长达8个月以上,比普通猪多2个月,优异的猪种、良好的饲养,使梅山土猪肉色泽鲜红,肥瘦适度,营养更丰富,肉质更上乘,猪肉大理石纹明显,肌间脂肪适中。含有较高的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和胶原蛋白烹饪后肉质细腻,香浓四溢令人回味无穷。
梅山猪大事记
近日,面对我国防控非洲猪瘟疫情的严峻形势,出于梅山猪保种安全考虑,区农委将梅山猪四大品系、八个血统的61头后备母猪、6头后备公猪暂时寄养至徐行二牧场。
徐行二牧场养殖模式采用微生物发酵床饲养,全程实现粪污零排放,实行全封闭式防疫饲养管理。目前,该备份场保种生产一切正常。