2019年1月20日，“老字号·新活力”大学生创意设计成果展在黄浦区日月光中心举行。无论是老字号口碑产品的坚定支持者，还是追求新颖、别致设计的新新人类，参加展示的“阿拉过年”年货礼盒、海派大白兔、海上风韵“石库门”黄酒等时尚化的老字号年货礼盒都能让他们在这里找到心头好。
尚未走出校门的大学生缘何能够设计出消费者喜爱的产品？记者在这里找出了答案。
青年报记者 孙琪
高校学子
走进老店 激发出设计灵感
据悉，此次“老字号·新活力”大学生创意设计成果展的作品，均出自上海师范大学美术学院的同学们之手，他们在对豫园集团旗下的老字号梨膏糖、五香豆、小笼包等品牌进行了实地探访之后，对话匠心，真正了解老字号的文化内涵与背后荣耀，然后针对老字号的产品包装进行设计创新。这些学生的作品表现出令人惊喜的创意活力，设计作品围绕老字号产品特点、消费者体验、中国元素，显出独特的设计魅力，挖掘出与现有老字号产品包装不同的创意思路。
2116级视觉传达（1）班的包依灵为南翔馒头店做了两款筷子以及湿纸巾的外包设计。她的包装设计以新鲜多汁的小笼馒头为主题，在色调上选择相对带有中国风的复古色调，象征南翔馒头店是一家历史悠久的百年老店。包依灵向记者介绍，如今处于网络时代，越来越多的年轻人渐渐开始关注到中国本身存有的文化。她选择做餐具包装是因为现在的群众对生活品质要求提升，那么餐具的包装也一定会影响该店的整体特色，包装具有一定的宣传效果，同时也具有象征性意义，为此，她先去实体店感受了氛围，又查询了小笼包的制作过程，最终选择了小笼多汁这一特点画了多幅小笼包的插画草稿，然后最终选择了最满意的两款，另外设计也汲取了很多中国风元素的配色，想留住南翔馒头原有文化，使它能为大众群体所接受。
张嫣语则为丽云阁扇庄设计团扇和折扇包装，这款设计以现代简洁的线条和妃色、黛蓝色进行设计组合，通过放大的几何图形让人们打破对扇子固有的观点，素净、优雅且不乏现代感。“这款设计大概花了我两个礼拜。”张嫣语告诉记者，此前组织去观看老字号店铺的时候，就发现丽云阁的扇子无论折扇还是圆扇有很多类型的，扇骨上的纹路都很独特，欣喜之下她就选择了做扇子包装。在前期构思调研的时候，她看到如今很多扇子的包装较多运用传统元素，比如古时候的纹样、布袋包装又或是手写体包装，所以她想在保留扇子本身给人温儒的感觉的同时再加些现代元素，因此设计元素以扇形轮廓的线为主，在包装材质上则换了厚重的布盒，选择了纸盒。
陈灿钰则为梨膏糖做了一款色彩明艳、颇具民国风的包装，玫瑰、甘草、薄荷、梨的插画显得拙朴又有趣。关于这款设计构思，陈灿钰告诉记者，只所以选择梨膏糖作为设计对象，是因为平时一咳嗽就会买来吃。而她设计的目的就是想把这款老字号做得年轻化。她首先就是考虑到了颜色的运用要鲜艳，所以使用了一些撞色，其次要和梨膏糖的主题呼应，所以搜寻了一下梨膏糖有哪些口味，然后以比较笨拙的插画表现出来，不是写实，但是很有趣，为了体现这是一款传统零食，所以在标签上使用了民国风元素。
上海师范大学美术学院视觉传达专业导师吴嘉褀告诉记者，该校一直鼓励学生参与类似的社会实践。这次2116级视觉传达全体同学都参与到这次老字号的设计，如今，百年老字号已经成为消费文化领域的 “中国标志”，随着新业态、新竞争的不断涌现，上海老字号需要与时俱进，迎合适应青年消费群体。据悉，此次共有14件学生的产品被展出，它们也许不够成熟，但更为年轻化，这样的社会实践活动也有利于加强青年一代对老字号认知与情怀。
黄浦说
搭建平台 擦亮老字号品牌
关于举办“老字号·新活力”专项行动计划的目的，黄浦区人社局就业促进中心相关负责人表示，是希望通过搭建这样的展示平台，不仅展现出创业者充满活力的新潮设计，激发大学生青年团队创业新活力，还能通过推动老字号时尚化，擦亮老字号品牌亮色，增强老字号产品在新零售时代的市场竞争力。同时，也将上海市各高校的创业人才和资源引入黄浦区，让更多的大学生感受黄浦区的创业氛围，吸引更多的创业活动和创业项目到黄浦落地。
据悉，这次展示互动中受到热捧的年货礼盒均出自上海师范大学美术学院的同学们之手，并且荣获了2018年“白玉兰杯”上海设计创新大赛最佳市场创新奖。
看似简单的包装设计活动，背后却蕴含深意。上述负责人表示，老字号进高校，可主动扩大在高校的影响力；大学生实地参访老字号，了解老字号传承秘诀和新时期发展需求，正是该专项行动计划为老字号品牌和青年创智搭建起了互动、沟通的对接平台，初出茅庐的大学生才能“有底气”地设计出市场香饽饽，而该专项行动计划也已经成为上海市老字号品牌创新创业公益品牌。
据了解，上海市拥有丰富的中华老字号的资源，半数以上都在黄浦。为了让这些老字号优秀的传统文化和技艺得到传承和创新，让它们悠久的创业历史和丰厚的创业资源得以发扬和利用，黄浦区于2017年5月20日推出了“老字号·新活力”专项行动计划。近两年来，该计划以老字号品牌创新需求作为切入口，引入了大学生青年创业团队的创新和活力，共同打造老字号品牌创新创业公益平台，让更多的青年人发挥聪明才智，不断对老字号品牌文化注入新的时代内涵，为老字号品牌增强其核心竞争力助力。
同时，为了让大学生们对老字号深厚的文化底蕴和创新需求有进一步了解，“老字号·新活力”专项行动计划还推出了“老地新游”“老树新芽”“老冀新驹”“老物新尚”等系列活动，让大学生们走进老字号，了解老字号的前世今生、探寻网红产品的诞生及营销秘籍、聆听技能大师们的成长故事，为大学生们迸发灵感打下坚实基础。这次的创意设计展也希望通过公开评选和专业评估，使得一部分优秀创意设计成果能够最终落地并走向市场。