25年的光阴，浦三路早就大变样，原来路口的国美电器没了，华联吉买盛（百联社区商业中心）也升级成为百联临沂购物中心。
浦三路上许多的童年味道在拆违建过程中消失
而这家做了25年之久的手工鸡蛋卷还在传承老上海的米道
重回小辰光
阿姨并不想成为网红，只想做好鸡蛋卷，给那些吃了20多年的街坊邻里保留一个老味道。生意太好，爷叔阿姨两个人也忙不过来。不过经典味道却还是成为 南码头小吃热门第1名。
还没拐进小区，就在外面闻见了浓郁的蛋卷香味，循着香味转进了小区后门。
看着叔叔在烧热的铁炉上浇上蛋浆，等它慢慢地泛起了金黄色，然后拿起来驾轻就熟地双手一搓，一层层卷了起来，放在边上的铁盘里。阿姨用剪刀“咔嚓”一剪，放入盒里。
25年的配合，夫妻两人配合越发娴熟，等一盒出炉并不会花费太久的时间。
还是记忆里的味道
不过仔细瞧，鸡蛋卷竟还有两幅面孔？
奶油鸡蛋卷15元一盒（半斤），吃着长大的路人还开玩笑说：“这20几年来，除了价格变贵了，口味都没变。”，还是小辰光的米道。
不过小辰光还是袋装称分量的，小时候买回家，还会把好吃的鸡蛋卷藏在蓝罐曲奇的盒子里，慢慢的吃。现如今改成盒装，方便了储存，密封性也很好。
认真看鸡蛋卷其实有两种，一种是爷叔用铁炉做出来带有波浪纹的鸡蛋卷，一种是阿姨用蛋卷机做出来带有 格子纹的鸡蛋卷。
爷叔用铁炉做出来的鸡蛋卷，有着明显的波浪纹，一层一层很有层次感。一般爷叔都是坚持用铁炉自己烤，不过如果生意很忙的话，阿姨也会用电烤炉帮忙。
闻着是真香，不过吃起来就一般的，要注意区分叔叔烤铁炉和阿姨的蛋卷机做的。口感上还是叔叔用铁烤炉做出来的蛋卷更酥脆。记得要趁热吃，吃起来很脆，入嘴后回味无穷。
其实口味上与日新月异的网红相比，并没有胜出多少。可是这家手工鸡蛋卷，对于吃着它长大的那批80、90后来说是任何品牌的蛋卷都比不上的童年味道。
蛋卷碎的3种隐藏吃法
妈妈再也不用怕我浪费蛋卷碎了
鸡蛋卷麦旋风
★★★
将蛋卷弄碎了，拌入冰淇淋中，搅拌后就成了“鸡蛋卷麦旋风”。mc的冰淇淋太甜，有点盖过鸡蛋卷的味道，不过吃在嘴里还是能够回味出鸡蛋卷的香味。
夏天配上光明雪砖不外乎是一个不错的选择，冰淇淋的口感配上鸡蛋卷的黄油芝麻香，色一。
酸奶鸡蛋卷
★★★★
觉得比燕麦酸奶好吃！酸奶的浓稠和鸡蛋卷的蛋香结合，酸奶又没有冰淇淋那么强的甜味盖过鸡蛋卷原本的味道，两者相成，味道真的嗲！
肉松蛋卷
★★★★★
把松化好味道的肉松塞入薄薄的蛋卷中，自制肉松蛋卷。肉松的酥松口感和蛋卷的酥脆蛋香完美结合，咸中带甜，神仙口感。
周末排队的人数较多，加上会有一些老顾客提前电话预约，建议可以先电话预约。
因为是现做现卖的，夫妻两人一个制作，一个打包，所以速度不会特别快，毕竟是手工制作，所以去购买的小伙伴一定要稍安勿躁。
可能奶油鸡蛋卷与各类爆款网红甜品相比
并没有那么惊艳
但是爷叔阿姨夫妻两人纯手工制作，还是小辰光的那个味道
真的是回忆满满
奶油鸡蛋卷
地址：浦三路227号红宝石蛋糕旁(近临沂路) 临沂七村后门
人均：15元
营业时间：周一至周日 08:00-22:00