为及时了解和掌握本区粮食市场供求和价格变动情况，提高对粮油市场供求形势和价格变动的灵敏度，保证传输准确及时，确保预警先兆，区粮食局定期做好区内各上报点的价格采集工作。11月，我区粮油市场供应充足，价格总体比较平稳。
2018年11月与2018年10月市场粮油价格相比如下：
11月份市场粳米价格环比总体平稳：1kg散装江苏粳米平均价格与上月持平，为6.83元/公斤。10kg袋装东北粳米平均价格为7.79元/公斤，比上月下降1.2%。
11月份市场大豆油价格环比持平：海狮5升桶装大豆油零售价格为40.9元，环比持平；金龙鱼5升桶装大豆油零售价格为42元，与上月持平。
11月份市场葵花油价格环比持平:多力5升葵花籽油零售价格为43.5元，与上月持平。
11月份市场面粉价格环比基本持平：1kg袋装面粉价格为9.8元，较上月上涨0.98%。