幼儿园是孩子成长的“港湾”，为了进一步提升幼儿园后勤管理，提高幼儿的膳食质量，2018年12月14日，普陀幼儿园古浪分园召开了一次伙食、安全监管委员会。我园副园长、保健老师带领13位总、分园家长代表参观了古浪分园的食堂并进行了集中会议讨论。
首先，监管小组成员走进幼儿园厨房，对厨房设备设施、幼儿食品进货渠道、采购品种、验货入库、来料加工、科学分餐等环节进行参观。副园长杨老师向家长介绍了幼儿园的膳食管理工作，从制度入手，加强管理，严格执行《食品安全法》和幼儿园各项卫生保健制度，确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。
在集中会议中，保健老师向各委员代表们讲解了幼儿一周膳食从制定、餐前营养分析到膳后的营养分析情况。代表们也都听得非常认真，积极讨论、畅所欲言并提出了合理化建议，监管小组成员对幼儿园的膳食积极点赞：幼儿园伙食定的很好，老师想的很周到，食物品种丰富、营养搭配合理，孩子在园用餐我们放心。
对于家长提出的关于“特殊”儿童饮食配餐的问题，保健老师进行了详细的介绍，包括对各类发育迟缓、体弱、肥胖儿童等，老师们是如何作相关阶段性跟踪、一日活动中是如何加以关注的进行了详细的解说。
本次监管小组活动，通过实地察看、全面了解、沟通交流，增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解，相信有了委员们的大力支持，普陀幼儿园膳食管理工作会做得越来越好，让每个宝贝都能在幼儿园里健康、快乐地成长！